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glass&rask
掲載日 :2024/12/19

焼肉レストランのキッチンチーフ◆月給最大50万円/退職金制度/志望理由は「通いやすいから」でOK!

職種:店長・店長候補(フード)
正社員
シフト制!交通費別途支給あり!のおしごと
焼肉レストランのキッチンチーフ◆月給最大50万円/退職金制度/志望理由は「通いやすいから」でOK! イメージ1
募集情報
給与
月給300,000円~500,000円
※想定年収4,000,000円~6,000,000円
月給30万円~50万円
※経験・能力などを考慮のうえ、決定します。

【食肉加工の経験により、給与を優遇します!】
・部分肉の加工経験がある方…月給35万円
・和牛を枝肉から分割加工した経験がある方…月給50万円も可能!
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態・条件に変更はありません。
※月給30万円の場合、みなし残業代(月45.6時間分、76,000円分)を含みます。※超過分は全額支給します
交通費別途支給あり
勤務地
東京都立川市
立川店
東京都立川市栄町3-6-2
東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・栃木・群馬の『安楽亭』『七輪房』などの店舗

※上記の通勤可能地域の店舗に、希望を考慮して決定します。
※車通勤OKです。(一部店舗を除く) 株式会社安楽亭
休日休暇
休日休暇

【年間休日113日】
■シフト制(月7日以上休み)
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前産後休暇(取得・復職実績多数あり)
■育児休暇(取得・復職実績多数あり)

◎繁忙期を外し年に1回の大型連休制度を推奨しています!
◎5日以上の連続休暇が取得可能です。

勤務時間
シフト制
変形労働時間制(月平均168時間)
<シフト例>
11:00~20:00(実働8時間)
14:00~23:00(実働8時間)
16:00~22:00(実働6時間)
※平均実働時間は8時間。
※変形労働時間制の為、日によって実働時間の調整が可能。
*営業時間は店舗により異なります。
仕事内容
『安楽亭』や『炭火焼肉 七輪房』などの飲食店を展開する当社。店舗のキッチン責任者として、キッチン業務全般の統括を実施。キッチンスタッフとして自らクオリティーを追求するだけでなく、スタッフ教育・マネジメントも行ないます。

<具体的な仕事内容>
■食材の管理
■仕込み
■肉の加工
■調理・盛り付け
■衛生管理
■スタッフの育成(キッチン業務)
■店長のサポート

◎当社は、現場の声を第一に考える「現場主義」を徹底しています。メニューの開発から店舗改装まで、キッチンチーフの提案でお店をより良くすることができますよ。

<仕事のポイント>
◎料理のこだわりを受け継いでいきましょう!
キッチンチーフとして最も大事なことは、料理の仕込み・調理・盛り付けのこだわりや重要なポイントを的確に把握し、スタッフに教育すること。料理のこだわりを受け継ぎ、美味しい食事を提供できるお店を作っていきましょう。

◎キャリアの選択肢が豊富です!
経験を積めば、複数の店舗を管理するキッチンチーフや料理長、開発職などのスペシャリストや本社勤務を目指すことも可能です。

◎あなたの頑張りを公正に評価します!
衛生管理が出来ているか、アルバイトスタッフに教育が行き届いているかなど…売上以外にもさまざまな角度であなたの努力を評価します。昇給のチャンスは年4回。3ヶ月に1回評価を行なうので、モチベーション高く働けます。
応募資格・条件
■キッチン業務の経験がある方(年数・業態不問)
└手作りベースの外食の調理、スタッフの指導、食肉加工の経験がある方を歓迎します!

【こんな方を歓迎します!】
□普通自動車免許(AT限定可)をお持ちの方
□プロとして料理の味にこだわれる方
□食材・在庫量・賞味期限などの管理ができる方
□アルバイト教育ができる方
□責任感の強い方
□周囲に目を配れる方
待遇・福利厚生
■賞与年2回
■社会保険完備
■団体生保・団体損保
■交通費規定支給
■車通勤可(無料駐車場有、ガソリン代規定支給)
■社員持株制度
■財形貯蓄
■社員割引(安楽亭直営店舗を20%割引で利用できます)
■退職金制度(規定有)
■屋内禁煙
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
企業情報
株式会社安楽亭
事業内容
焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営および飲食店に関する
原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動
事業所
埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館4F