【事務サポート】
開発に必要な資材の発注:各料理人が必要な資材の確認→本社へ依頼
レシピの入力作業
原価計算
商品化検討:賞味期限、どのような工程が発生するのかなどを工場で検証→結果入力
郵送物対応、電話対応(内線のみ)
見積書の作成
サンプルの発送作業
在庫の調味料を棚にしまう作業等
【調理サポート】
たれづくり:調理人のサポートで試作品の作成、それらの糖度や塩分等の測定
クライアントへのプレゼンテーション時の準備(たれを試作するためのメイン料理の調理等)
※ゆくゆくは、クライアントから依頼のあった情報に基づきレシピの考案サポート