冬季、食卓で大活躍のお鍋スープを製造しています!
・レトルト商品が並んでいるトレイを窯まで押す
20段ほど、最大で800kg程になるトレイを複数名で押して移動します
押す台車自体は重さがありますが、持ち運びでの重量物の取扱いはありません!
繁閑によりトレイを押す回数は異なりますが、1時間に3回程が目安です
・殺菌窯のスタート
簡単なボタン操作です
・チェックシートに記入
・殺菌終了後の空になったトレイの搬送
窯が熱された状態で調合していますので、窯周辺は暑くなります。
夏季は水分補給+扇風機で空気を循環させています
春秋冬季は蒸気のおかげで温かい状態で作業できる環境です!