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glass&rask
掲載日 :2026/01/22

マネジメントにチャレンジ!『鼎泰豊』のマネージャー候補 |月残業20時間以内/高島屋グループ

職種:店長・店長候補(フード)
正社員
10名以上の大量募集!駅から徒歩5分以内!交通費別途支給あり!のおしごと
マネジメントにチャレンジ!『鼎泰豊』のマネージャー候補 |月残業20時間以内/高島屋グループ イメージ1
募集情報
給与
月給280,000円~400,000円
※想定年収4,000,000円~5,600,000円
※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は正社員です。そのほかの条件に変更はありません。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
試用期間中の条件は同様です。
交通費別途支給あり
勤務地
東京都豊島区
鼎泰豊 東武池袋本店
東京都豊島区西池袋 1-1-25東武百貨店池袋店本店スパイス13階(最寄り駅:池袋駅)
◇ 駅から徒歩5分以内
アクセス

JR池袋駅西口/地下鉄池袋駅西口/東武池袋駅西口 徒歩3分
池袋駅から103m

株式会社アール・ティー・コーポレーション
休日休暇
休日休暇

週休2日制
<年間休日115日>
■シフト制(月9日~11日休み)
■有給休暇
■慶弔休暇
■介護休暇
■産休・育休(取得・復職実績あり)

勤務時間
平均労働時間:1年あたり1990時間
1日あたりの実働時間:約8時間(7.9時間)
・9時~18時
・10時~20時
・15時~22時
月平均の残業時間は20時間程度です。
仕事内容
台湾点心料理の名店『鼎泰豊』の中核として「店長候補・マネージャー」職をお任せします!

順調にキャリアを積んでいただくことで、リーダー職(店長補佐)やマネジャー(店長)、複数店舗を管理するエリアマネジャーを目指せます!
経験者の方は、最短で3ヶ月以内に役職に就くことができ、リーダー職に就けば月2万5千円、マネジャーや調理長で最大月11万円の役職手当と給与でもしっかり評価します!

<お店について>
高島屋などの百貨店や有名商業施設に出店している『鼎泰豊』。客単価は2000円~3000円程で、サラリーマンやカップル、家族連れなど様々なお客様が来店されます。1店舗あたりの社員数は4名~15名で、アルバイトを含めると100人規模の大型店舗もあります!

<ホールスタッフ・店長のミッション>
まずは最高の笑顔でお客様をご案内することからスタートします。オーダー、配膳、レジ対応など基本的な接客業務に従事していただきます。早急な店舗責任者登用を目指し、スタッフ教育やシフト管理、マネジメント業務などを学んでいただきます。

<一押しポイント>
★評価の見える化!
当社独自の「技能テスト」では、接客や調理のスキルを7~1級に振り分けています。定性的にしか評価されてこなかったスキルの”見える化”を実施しており、社員からは好評を得ています!

★グループの安定性!福利厚生の充実!
高島屋グループの安定した母体で働けます!実際に福利厚生は飲食店の中では珍しく非常に充実しています!
『鼎泰豊』だけでなく当社が運営する『糖朝』や『社員食堂』で勤務することも可能。ぜひ希望をお伝えください。
応募資格・条件
10名以上の大量募集
★サービス・販売経験が2年以上ある方
業態や規模は問いません!
これまでのご経験をぜひ活かしてください!

<こんな方にピッタリ!>
・マネジメントに挑戦してみたい方
・人と接するのが好きな方!
・コミュニケーションを大切にできる方!
・仲間とのチームワークを大切にしたい方!
・自分のスキルを伸ばしたい方!
待遇・福利厚生
☆高島屋グループ会社のため、福利厚生が充実しています!
■昇給 年1回
■賞与 年2回(6月・12月)
■交通費全額支給
■社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■時間外手当
■役職手当(役職により支給)
■家族手当(扶養家族人数・扶養により支給)
■技能手当(社内技能試験の結果により支給)
■慶弔給付金(結婚・出産・入学・香典など)
■退職金制度
■食事補助
■罹災・医療・遺族給付金
■社員持株会
■高島屋の買い物割引制度(10%割引)
■福利厚生施設
(リゾートクラブ・旅行補助金制度・スポーツ施設法人割引あり)
■管理栄養士・栄養士手当
■社内分煙
■海外研修あり
企業情報
株式会社アール・ティー・コーポレーション
事業内容
■総合飲食業(高島屋グループの総合飲食会社です)

【レストラン・喫茶】
鼎泰豊、糖朝、LINA STORES、レストランローズ 他

【給食事業】
高島屋グループ各店施設の社員食堂、学生食堂、学生寮の食堂運営

【製造事業】
セントラルキッチン(新木場)
セントラルキッチン(大田)

※約100店舗以上展開中(2026年現在)
事業所
東京都中央区日本橋2-12-10高島屋グループ本社ビル2階