2024年6月NEWOPEN！　 和食「焰藏 炙り×蕎麦　虎ノ門店」料理長・キッチンスタッフ大募集（8635734）｜エンバイト

月給350,000円～500,000円
※想定年収4,200,000円～6,000,000円
■一般社員：350,000～450,000円
■料理長：450,000～500,000

※試用期間は3ヶ月で、その間の雇用形態は一般社員です。
そのほかの条件に変更はありません。
※上記額にはみなし残業代（月30時間分、63,000円分）を含みます。
※超過分は全額支給します。

和食「焔藏　炙り×蕎麦」　虎ノ門店
東京都港区新橋２丁目１２－８
GEMS新橋 ４階（最寄り駅：新橋駅）
■駅から徒歩5分以内 株式会社オリエンタルホスピタリティギャルソン

【本物を愛する皆様へ】
本格山形蕎麦と郷土料理のお店で「また来たい」を届けませんか？
和食「焔藏　炙り×蕎麦」の料理長・キッチンスタッフを大募集！

■東北・山形を中心としたお米や地酒、蕎麦、魚介、全国各地の季節と旬の食材から織りなす最高のお料理と、感性豊かなあそびごころで最高のおもてなしをご提供するお仕事です。
■焰藏は「顔の見える食材」を大切に、地域に根差した厳選食材を使用しています。素材の味を活かしたお料理の調理をお任せいたします。

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一般社員：¥350,000円～¥450,000円
料理長候補：¥450,000円～¥500,000円
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【主な仕事内容】
■お料理の盛り付け、提供
■食材の仕込み、発注管理
■アルバイトスタッフとの連携、教育指導
■調理技術、食材に関する知識の取得
■数値管理（FL管理）、商品開発、品質維持向上

【料理長候補】
季節と旬の食材に触れ、素材の味を生かしたお料理を創作できる方を募集します。更に当店では山形蕎麦など食材にこだわったキラー商品があり、今までの経験にプラスアルファ新たな技術を習得することができます。
既に高い技術をお持ちの方、現状からもう一歩上を目指したい方、料理人としての価値を上げていきたい方、私たちと一緒に思わず笑みが溢れる至福の一品をつくりあげませんか？

【求める人材】
積極的にお客様と接することが好きな方。
いつでも元気に挨拶ができる方。
人の顔を覚えることが得意な方。
年齢や立場関係なく周りの意見や質問を受け入れ向き合うことのできる方。
食に興味があり、お酒や全国の食材に詳しい方。
新しい技術を身につけたい方。

皆様にお会いできることを楽しみにしております！
是非一度ホームページをご覧ください。
▷https://www.enzou.jp/

■交通費支給あり※上限20000円まで
■厚生年金
■雇用保険
■健康保険
■労災保険

■料理長候補は本店にて研修有※予定