東京都渋谷区
SHIBUichi BAKERY
東京都渋谷区渋谷一丁目23番26号網野ビル1階(最寄り駅:渋谷駅)
素材にこだわった”レストラン屋さんが作ったベーカリー(パン屋さん)”で、スキルを磨いてみませんか?
自然栽培の国産小麦で作るバゲットや食パン、
たっぷりのフランス産発酵バターとマルドンの塩を使った人気のクロワッサン。
素材本来の味をベースとして大切にしながらも、
サンドウィッチや惣菜パン、スープなどはレストランのエッセンスも取り入れています。
店内はHUGEが展開するレストラン同様オープンキッチンとなっており、
音・香り・視覚など五感で楽しめるベーカリーです。
株式会社HUGE