インド創作料理調理スタッフ  ｜ ✅東京駅直結✅ミシュラン掲載実績あり！◎新メニュー考案にも挑戦！（18335396）｜エンバイト

月給250,000円～400,000円
※想定年収3,500,000円～4,500,000円
残業代は全額支給

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態：中途採用（契約社員）
給与：本採用時と同じです。

『Bhoj』（ボージュ）／ Rati株式会社
東京都中央区八重洲1-6-1 TOFROM YAESU TOWER 2F（最寄り駅：東京駅直結！）
◇ 駅から徒歩5分以内 Rati株式会社/Bhoj

◎東京駅直結の新ランドマークにオープン！フレンチの技法とスパイスを融合させた「Creative Indian Cuisine」の調理スタッフ募集
◎仕込み・火入れ・ソースづくりから盛り付け・新メニュー試作まで、幅広くスキルを磨ける少人数キッチン
◎ミシュランガイド・ビブグルマン4年連続掲載の実績を誇るRati株式会社の新たな挑戦！

オープニングメンバーとして店舗づくりに携われます！

2026年9月10日、東京駅直結の「TOFROM YAESU TOWER」2階に誕生する新店舗『Bhoj（ボージュ）』にて、オープニングメンバーとして調理業務全般をお任せします。

フレンチをはじめとする調理技法やソース、洗練されたプレーティングに、インド各地のスパイスや食文化を新たな発想として融合。仕込み、火入れ、盛り付けなどの調理全般から、食材・衛生管理、季節メニューや新メニューの試作・考案、キッチンオペレーションの構築まで幅広く手掛けていただきます。


⭐『Bhoj』で働く魅力・安心のポイント⭐
・丁寧な研修・スキルアップ支援
 入社後は、スパイスの特徴や各地域の食文化について学べる勉強会・研修をご用意しています。
これまで培ってきた火入れやソースづくりなどの基本技術を活かしながら、スパイスの使い方や組み合わせを学び、料理人として新しい引き出しを増やせます。

・アイデアを活かせる少人数キッチン
 少人数のキッチンだからこそ、一皿を完成させる幅広い工程に携わることができます。
グランドメニューに加えて季節に合わせたメニューの試作・提案も自由に行え、スタッフ同士で意見を交わしながらお店の味をゼロからつくっていける環境です。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考

◇STEP2
最終面接（面接1回のスピード選考★）

◇STEP3
内定！（入社日はご相談の上決定！）

内定までは1週間程度を想定しております。

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 服装自由