「高タンパク×極上の味」を極める筋肉食堂の調理スタッフ◆オリジナルメニュー作りも◎月給27万円～（17841562）

給与

月給270,000円～400,000円
※想定年収3,700,000円～4,800,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 48,795円～ 72,289円／月
みなし残業時間 30時間／月
※経験・能力を考慮し決定。
※固定残業代む。超過分全額支給。
※試用期間3ヶ月（諸条件に変更なし）。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

東京都渋谷区

筋肉食堂渋谷MIYASHITA PARK店
東京都渋谷区渋谷3-26-8第5清水ビル5階
（最寄り駅：渋谷駅）
◇ 駅から徒歩5分以内

アクセス

・各線「渋谷駅」より徒歩5分以内

ＴＡＮＰＡＣ株式会社

休日休暇

週休2日制
【年間休日110日】
・週休2日制（月8～9日休み／シフト制）
・夏季休暇（3日）
・年末年始休暇（6日）
・有給休暇
・慶弔休暇
※希望休の取得率は約80％！プライベートも考慮したシフト組みを行なっています。

勤務時間

平均労働時間：1週間あたり40時間
変形労働時間制（週平均実働40時間／月想定170時間）
※10:00以降のシフト開始など、店舗シフトに準じます。

仕事内容

～「人生を変える食を創る」プロへ～

「パサつきがちな肉を、どうすれば劇的にジューシーに仕上げられるか？」
「お客様の目標達成を支える、この店舗限定のスペシャルメニューを作りたい！」
私たちは「美味しい高タンパク食で頑張る人の可能性を引き出す」チーム。
理念に共感し、職人技と自由な発想で店舗を動かすキッチンメンバーを求めています。

【Q】どんなスキル・知識が身につきますか？
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★「機能性×究極の旨さ」を両立する調理技術！
過度な油や砂糖に頼らず、低温調理の精密な火入れや出汁・スパイスの合わせ方で素材本来の旨味を極限まで引き出します。PFCバランス（高タンパク・低カロリー）の厳格な基準を守りつつ、お客様が驚く美味しさを生み出す独自のノウハウが身につきます。

★店舗を動かす「ビジネス思考（KPI・数値管理）」！
単に料理を作るだけでなく、仕込みの効率化や原価管理、生産性向上など、店舗運営に必要な改善アイデアを考案・実行。「技術力×課題解決力」を併せ持つ強い料理人を目指せます。

【Q】どれくらいの裁量・自由度がありますか？
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★社長へ直接提案OK！自分らしさを込めたメニュー開発！
社長をはじめ経営陣が定期的に各店舗へ巡回に訪れるため、「こんな味付けを試したい」「店舗限定メニューを作りたい」といった相談もカジュアルに行えます。あなたの工夫や「自分らしさ」がスピード感をもって商品化される大きな手応えがあります。

【Q】どんなお仕事を担当しますか？
────────────
都内の『筋肉食堂』にて、料理の仕込み、
調理、品質管理、清掃業務を担当します。
経験に応じて肉を焼くメインポジションや仕込みの要など得意分野からスタートし、3ヶ月を目安に自立を目指します。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
応募

◇STEP2
1次面接（Webまたは対面にて実施）

◇STEP3
最終面接（代表取締役社長：対面実施）

◇STEP4
内定

※スピーディ対応！応募から内定まで2～3週間

応募資格・条件

職種未経験OK

＜高卒以上／業界経験者・調理好き歓迎！＞
■何らかの調理実務経験をお持ちの方
（アルバイトでの厨房経験や居酒屋・洋食などの経験も歓迎！）

＼ひとつでも当てはまる方歓迎／

✓当社の目的「人生を変える食を創る」に共感できる
✓砂糖や大量の油に頼らない、本物の調理ノウハウを学びたい
✓「マニュアル通り作るだけ」の環境から抜け出したい
✓自分の発案した「店舗限定メニュー」でお客さまを喜ばせたい
✓原価管理や作業効率化など、店舗を動かすビジネス思考も学びたい
✓社長や経営陣との距離が近く、意見が通る風土で働きたい

【仕事の厳しさ】
当社の行動指針である「主体性の発揮」や「実行力」が求められます。
指示待ちの姿勢では評価されず、高い目標意識と自責思考で日々改善に挑み続けるタフさが必要です。

待遇・福利厚生

・昇給年2回（4月・10月）
・社会保険完備
・交通費全額支給（規定あり）
・時間外手当
・食事補助（自社高タンパクフード）
・社員割引
・書籍購入補助
・月1回ビジネス研修
・永年勤続表彰
・時短勤務制度