上野・韓国焼肉の新店店長｜月給30万～＋利益還元｜一生懸命な人が報われる店をつくりたい（17475943）

給与

月給300,000円～400,000円
※想定年収3,600,000円～
※基本給に加え、店舗の利益・お客様満足・スタッフ定着に応じたインセンティブを支給します。
※残業代は働いた分を別途支給します。
※経験・能力を考慮して決定します。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

東京都台東区

ミリネヤンコプチャン上野店
東京都台東区上野6丁目10－2 2F（最寄り駅：上野駅/京成上野駅/御徒町駅/湯島駅）
◇ 駅から徒歩5分以内

アクセス

JR線（山手線・京浜東北線など）上野駅「不忍口」または「広小路口」徒歩約3分
JR線（山手線・京浜東北線）御徒町駅「北口」徒歩約3～4分
都営大江戸線上野御徒町駅「A7出口」徒歩約3分
東京メトロ日比谷線仲御徒町駅「A7出口」または「A8出口」徒歩約3～4分
東京メトロ銀座線上野広小路駅「A7出口」または「C4出口」徒歩約3分
京成線京成上野駅「正面口」または「池之端口」徒歩約4～5分

株式会社フィールドジャパン/ミリネヤンコプチャン上野店

休日休暇

週休2日制

勤務時間

シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
シフト例
・平日 16:00～24:00（ディナー）
・土日 11:00～24:00の間でシフト制（ランチ～ディナー）
※週休2日・シフトは相談して決定します

仕事内容

2026年秋、上野に韓国焼肉・ホルモン専門店「ミリネヤンコプチャン」をオープンします。この上野店を任せる店長・店長候補を募集します。

「ミリネヤンコプチャン」は高円寺・赤羽など都内にも店舗があるブランドで、上野店はその新しいお店です。本場・韓国釜山（プサン）の味と店の雰囲気を再現しているのが特徴で、韓国が好きな方には特に楽しんで働いていただける環境です。

お願いしたいのは、料理の腕を見せることよりも、「働くスタッフが疲れず、お客様が満足して帰る店」をつくることです。

具体的には、

ホールとキッチンのスタッフをまとめ、気持ちよく働ける空気をつくる
混雑時に、スタッフの負担とお客様の満足の両方を見ながら、席の回し方を判断する
アルバイトの育成・シフト管理・日々の声かけ
売上・原価・人件費など数字の管理（研修でお教えします）

焼肉の焼き方・調理・オペレーションは、入社後の研修ですべてお教えします。経験がなくても心配いりません。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考（履歴書・職務経歴書をお送りください。ご経歴だけでなく、これまで何かに一生懸命取り組んだ経験も知りたいです）

◇STEP2
面接（1回目）／代表・岡野がお会いします。焼肉やお店の経験より、これまで人とどう関わってきたか、チームをまとめた経験などをお聞きします

◇STEP3
面接（2回目・任意）／必要に応じて。店舗や働き方について、じっくりお互いを知る場です。その後、内定のご連絡をします

※内定までは2～週間程度を想定しています。じっくりお話を聞いて、お互いに納得した上で決めたいと考えています。

応募資格・条件

職種未経験OK

飲食経験は問いません。焼き方・調理・店舗運営は入社後の研修でお教えします。
一生懸命に取り組める方、人と話すのが好きな方を歓迎します。
部活動やチームスポーツでキャプテン・主将・部長を務めた経験、
チームをまとめた経験があれば活かせます（必須ではありません）。
韓国・韓国料理が好きな方も大歓迎です！

待遇・福利厚生

服装自由

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 服装自由
◇目標達成時には、韓国への社員旅行