製造・調理リーダー｜いちご農園直営カフェ（17259066）｜エンバイト

月給260,000円～
※想定年収3,500,000円～
※給与は経験・能力に応じて要相談
※賞与あり
※業績に応じて昇給あり

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
試用期間中は、健康保険や退職金など、福利厚生の一部が制限される可能性があります。

Ichigo Tokyo
東京都練馬区三原台３－７（最寄り駅：西武池袋線・石神井公園駅または大泉学園駅）
◇ 転勤なし 株式会社カトウグリーンファーム（東京のいちご畑 加藤農園）

「いちご畑からお客様へ、ダイレクトに。」
東京・練馬のいちご農園が手がける直営カフェの製造・調理部門をリードしてくださる方を募集します。

＜主な業務＞

・調理業務全般（焼き菓子・ジェラート・ジャムなどの製造）
・新メニューの提案・レシピ開発
・パートスタッフへの教育・指導
・商品の受発注管理
・販売・ECサイト運営補助
・SNS運用（商品・製造の発信）

※業務内容については適性を見て判断します

＜この仕事の魅力＞

(1) 0→1のフェーズに関われる

新店舗の立ち上げメンバーとして、メニュー・オペレーション・売り場づくりにアイデアを出せるポジションです。「言われたことをやる」だけでなく、自分の発想を形にできる環境があります。

(2) 素材はNYにも届く農園のいちご

国内高級ホテルや海外にも輸出される高品質ないちごが素材です。素材の力を活かした商品開発は、腕の見せどころです。

(3) 調理だけにとどまらない、幅広いキャリア

製造・調理にとどまらず、スタッフ育成・EC・SNSまで担当できるため、食ビジネス全体を学べるポジションです。

＜こんな方にぴったり＞

・飲食・製菓・食品製造などの調理経験がある方
・食を通じて新しい価値をつくることに興味がある方
・チームをまとめるリーダー経験がある、またはチャレンジしたい方
・農業・地産地消・Farm to Tableのコンセプトに共感できる方

完成されたレシピをこなすだけでなく「いちごでこんなものを作ってみたい」という発想を歓迎します。一緒に、東京発のいちごブランドをつくりましょう。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
1,2回の面接を予定しています。

正式な応募前に質問や職場見学は可能です。

◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり