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glass&rask
掲載日 :2024/11/06

【25卒募集】総合職(店長・幹部候補)◆お鮨の『京樽』『回転寿司みさき』を支える仕事

職種:店長・店長候補(フード)
正社員(新卒) 職種未経験OK
服装自由!交通費別途支給あり!既卒・第二新卒OK!のおしごと
【25卒募集】総合職(店長・幹部候補)◆お鮨の『京樽』『回転寿司みさき』を支える仕事 イメージ1
募集情報
給与
月給240,000円~
※想定年収3,300,000円~
◎賞与年2回あり(6月・12月)
◎交通費・時間外手当・食事補助などあり


※試用期間は3ヶ月です。その間の雇用形態・条件に差異はありません。
交通費別途支給あり
勤務地
東京都台東区
立食い寿司みさき 上野3153
東京都台東区上野公園1-57(最寄り駅:上野駅)
【各店舗・拠点への配属です】

◎首都圏(東京・埼玉・神奈川・千葉)を中心とした各店舗または船橋セントラルキッチン(千葉県)

[店舗所在地]
東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県・栃木県・茨城県・宮城県・愛知県・山梨県・大阪府・京都府・兵庫県・三重県・滋賀県・岡山県

【関東圏で勤務が可能です】
お住まいによっては自宅からの通勤も可能です!
通勤が難しい場合は「月々10,000円で利用できる家具・家電付き社宅(1R)」をご用意します。ご相談ください。
アクセス

アクセスは店舗によって異なります。

【駅チカに出店しています!】
駅ビルや百貨店、駅前の商店街などの利便性が高いエリアに出店しています。電車通勤がしやすい好立地です(運転免許がなくても大丈夫です)。

株式会社京樽(新卒採用)
休日休暇
休日休暇

■週休2日制(シフト制/月9日~10日休み)
シフトは店舗内で調整します。連休の取得も可能です。

【有給休暇】
合計10日/入社日に5日付与、半年後に5日付与
※有給休暇備蓄制度あり

【休暇制度】
■産前・産後休暇
■育児休暇(ファミリータイム)
■介護休暇
■結婚休暇
■忌引休暇
■公務休暇
■子の看護休暇
■生理休暇

勤務時間
勤務時間は指定なし
変形労働時間制(1日の平均実働:8時間)

[シフト例]
・9時~18時(内1時間休憩)
・14時~23時(内1時間休憩) など

※繁閑の波があるため、残業が増えたり休憩が取れなくなったりしないように、忙しさに合わせて店舗のシフトを調整しています。
仕事内容
【伝統】創業90年を超える「鮨(すし)」の会社
 私たちは、すし業界で売上トップクラスの『FOOD & LIFE COMPANIES』のグループ。『京樽』『回転寿司みさき』などを展開しています。

【革新】新しい挑戦をする今、チャンスが豊富
たとえば「冷凍寿司の開発」など、伝統をさらに発展させる挑戦を続けています。ベテラン社員からの世代交代も進んでいるため、ポジションも豊富です。

─────────
基礎から学べる研修
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◆座学研修
企業理念や人事制度、店舗で必要なコミュニケーションなどを学びます。

◆調理研修
包丁の使い方などから、お鮨の作り方まで身につけられます。

◆店舗研修
3ヶ月間の研修で、実際の仕事に慣れていきましょう。

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仕事内容とキャリア
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適性によって、下記いずれかに配属となります。

◆『京樽』(テイクアウト)
◆『回転寿司みさき』『すしみさき』(イートイン)
◆『京樽セントラルキッチン』

【1】一般社員からスタート
実際に魚を捌き、鮨を握り、接客対応などオペレーション業務を行ないます。一から学んでいただき、徐々にステップアップしていきましょう!

【2】店舗マネジメントに挑戦
食材の在庫管理や発注業務、シフト作成、売上管理などマネジメント業務をお任せします。頑張り次第では、店長ポジションも早期から目指せます。

【3】あなたらしいキャリアへ
複数店舗の店長をマネジメントする課長、部長のポジションも。社内公募制度で、本部業務(営業企画・人事など)にも挑戦できます。

~~ 夢はひと握りではない ~~
活躍のフィールドが豊富だからこそ、あなたらしく活躍する道がきっと見つかるはず。「自分に何が向いているのか」と迷っているあなたも、まずは一度「京樽」を覗いてみてください。
応募資格・条件
職種未経験OK
<2025年3月に卒業・修了見込みの方>
文系・理系、専攻は不問です。「別の業界も検討してみたい」「妥協せずに自分に合う仕事を探したい」と考えて就活を続けている方を歓迎します!

~~ こんな方にピッタリ ~~
◎「食」や「お鮨」に興味がある
◎一体感や思いやりを大切にしたい
◎協力して目標達成することが好き
◎チャンスの多い環境で働きたい
◎安定した会社で社会人を始めたい

~~  選考のステップ ~~
▼エンゲージからエントリー
▼会社説明会
▼一次面接
▼最終面接
▼内定!

<書類選考は行ないません>
あなたの人柄に注目し、1対1でじっくりお話しする選考をしています。配属先も人柄や適性に合わせて決定するので、安心してご応募ください。
待遇・福利厚生
服装自由
■各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)

■昇給年1回 
新規出店に伴うポスト増などにより随時昇進の機会があります。

■賞与年2回(6月・12月)
社員一人ひとりの取り組みをしっかり評価し、頑張りに応じて支給します。

【各種手当・祝金】
■通勤交通費(月5万円まで)
■マネジメント手当
■残業手当(1分単位で支給)
■深夜手当
■単身赴任手当
■結婚祝金
■出産祝金
■香典・見舞金
■傷病見舞金
■引越費用全額補助(入社時および転勤時)

【その他制度】
■社宅制度(自己負担額:月1万円~)※新卒のみ対象
■食事補助
■社員持株会
■制服貸与
■永年勤続表彰制度
■企業型確定拠出年金
■慶弔見舞制度
■健康診断
■オフィス内禁煙・分煙
■有給休暇の備蓄制度
■副業・兼業制度
■企業型保育園
■育児短時間勤務制度
■介護短時間勤務制度
■労働組合

◎業界最大の総合型福利厚生サービス「ベネフィット・ステーション」が利用できます。
◇ 服装自由
企業情報
株式会社京樽(新卒採用)
事業内容
【フードサービス事業】
『京樽』(テイクアウト)
『回転寿司みさき』『すしみさき』(イートイン)
『京樽セントラルキッチン』
事業所
東京都中央区日本橋人形町二丁目3-8 2階