【生鮮野菜の殺菌・計量工程のお仕事!】
スーパー向けサラダや業務用野菜加工の工場でのお仕事です。
加工された生鮮野菜の殺菌や計量をご担当いただきます。
○生鮮野菜の種類:キャベツ、ニンジン、ネギ、玉ねぎ、紫キャベツなど・・・
【おおまかなお仕事の流れ】
(1)加工された野菜を殺菌槽に入れる
(2)殺菌された野菜を脱水機(洗濯機のような機械)にいれて水気を取る
(3)脱水された野菜を計り、決められた重さに分ける(1番重いもので10㎏程度になります)
基本的に1人でモクモクとするお仕事になりますが、
一部で野菜の加工担当者と野菜を流す順番の相談などのコミュニケーションが発生します。