鮨職人【シェラトングランドホテル広島】（9704693）

給与

月給210,000円～260,000円
※想定年収3,150,000円～3,900,000円
【別途支給手当】
■時間外手当（全額支給）
■交通費全額支給（規程あり）
■休日出勤手当
■資格手当

【昇給】
年1回（会社実績及び個人の業務評価による）

【賞与】
年1回（会社実績及び個人の業務評価による）

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

広島市東区

シェラトングランドホテル広島
広島県広島市東区若草町12-1（最寄り駅：広島駅（徒歩1分））
転勤はありません

アクセス

JR広島駅北口より徒歩1分

シェラトングランドホテル広島

休日休暇

シフト制（月9日～10日休み）
年間休日110日

勤務時間

平均労働時間：1ヶ月あたり170時間
9:00～23：00内でのシフト制（基本労働時間1日8時間）
※１ヵ月単位の変形労働時間制

仕事内容

ホテル内の日本食レストラン
「雅庭（みやびてい）」の鮨カウンターにて、
調理業務全般をお任せします。

【具体的には】
✅鮨カウンターでの鮨調理
✅お客様へのサービス
✅会席料理の盛り付け
✅調理補助
✅食材の下処理・仕込み
✅衛生管理
✅在庫管理・材料発注
✅その他、店舗運営に関わる業務など

応募資格・条件

【必須】
鮨職人の経験（年数不問）

【歓迎】
・調理師資格をお持ちの方
・鮨職人としての経験を活かしたい方
・日本料理、会席料理にも興味がある方
・ホテルの料理人としてキャリアアップしたい方
・接客、サービスにも興味がある方
・国内外のお客様に日本食の魅力を届けたい方
・広島で腰を据えて長く働きたい方
・将来的に料理長、管理職を目指したい方
・新しい技術や知識を積極的に学べる方

待遇・福利厚生

■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■インセンティブ（部署により異なる）
■企業型確定拠出年金（401K）
■入社時引越し費用補助（規定有）
■資格取得補助、コンテスト参加支援
■表彰制度（Associate MTG内で最優秀アソシエートを表彰します）
■社員割引制度（当ホテルや、世界各国のマリオットグループホテル・レストランの割引利用）
■プロ野球・サッカーチーム観戦年間指定席（従業員に抽選でプレゼント）
■社員食堂、ロッカー、仮眠室
■制服貸与（制服着用者）