鉄板焼き料理店のシェフ（未経験歓迎）◆残業月20時間／社員寮・住宅手当有／賞与年2回（9401442）｜エンバイト

月給200,000円～250,000円
※想定年収2,600,000円～3,250,000円
月給20万円以上＋各種手当＋賞与年2回
※2ヶ月間の試用期間がありますが、その間の待遇に変更はありません。
※時間外手当100％支給。
※住宅手当、職能手当、資格手当などの各種手当も充実！
※スキルを考慮の上、金額を決定します。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

東京都港区六本木
下記のうち、いずれかでの勤務となります。

■六本木『モンシェルトントン』：東京都港区六本木3-12-2-B1F
■日比谷『モンシェルトントン』：東京都千代田区有楽町1-8-1　ザ・ペニンシュラ東京5F

★転勤はありません。
★勤務地は希望を考慮します。 株式会社瀬里奈

高級鉄板焼き料理店『mon cher ton ton（モンシェルトントン）』で調理をお任せします。

＜未経験の方もご安心を＞
★教育システムが充実しているので、安心してお仕事ができます。
入社後は、コース料理の【仕込み】や【盛り付け】からスタート。並行して【まかないづくり】や味付けの決め手となる【ソースづくり】を通じて、手際や味覚を磨いていきましょう。

その後、じっくり時間をかけて一人前に育てます。今の段階で、調理師免許はもちろん飲食店での実務経験も不要です！

＜具体的な業務内容＞
鉄板焼きシェフとして一人前になってからは、実際にお客様の目の前にある鉄板で調理を行ないます。

料理の味はもちろん、楽しんでいただける空間をつくることも大切。手際・盛り付け・説明等にこだわって調理しましょう。満足度の高いサービスを提供できれば、指名でリピートいただけることもあります。

＜お店の特徴＞
◎接客のスタイルは？
1組のお客様に対して1名のシェフが専属で担当。各テーブルに設けられた鉄板を使い、お客様が希望される焼き加減で調理します。席数は、六本木店80席、日比谷店60席です。

◎人気のメニューは？
最高級神戸牛や伊勢海老・あわび等のシーフード、フォアグラといった食材を使用したコース料理が人気。平均単価はランチで1万5千円、ディナーで3万円ほどです。

◎来店されるお客様は？
経営者や各界の著名人、ハリウッドスター、政財界、スポーツ選手といったVIPが多く来店されます。接客スタイルが国内外で高い評価を得ており、お客様の約4割が外国の方です。また、ご予約のお客様がほとんど。多くのお客様が記念日などの特別な日にもご利用されます。

■昇給 年1回（8月）
■賞与 年2回（6月・12月）
■交通費（全額支給）
■時間外手当（全額支給）
■職能手当
■資格手当（例：ソムリエ資格手当2万5000円／月）
■家族手当（子1人：2万円／月）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■退職金制度
■財形貯蓄制度
■研修制度（英語・ソムリエなど）
■社員寮（1DKの個室寮：寮費2万5000円～／月 ※規定あり）
■住宅手当（独身者・規定あり）
■制服貸与
■社員割引（店舗での飲食の割引制度）
■社員旅行（50周年は沖縄、55周年は金沢に行きました！）
■永年勤続報奨制度
■まかない（シェフが考えてつくります）
◇ 時短勤務制度あり