調理・料理長候補【大丸札幌店等】デパ地下惣菜店『柿安ダイニング』（93956）｜エンバイト

月給220,000円～300,000円
※想定年収3,500,000円～5,600,000円
月給22万～30万円
※経験・年齢・前職給与などを考慮します。
別途手当支給
役職手当：11,000円～60,000円
残業手当：料理長職まで支給
家族手当：１８歳以下の扶養子女１人あたり10,000円

[年収例]
430万円（2年目・27歳／料理チーフ）月給25.5万円＋手当＋賞与
569万円（4年目・32歳／料理長）月給29万円＋手当＋賞与
683万円（8年目・40歳／マネージャー）月給45万円＋賞与

試用期間：3ヶ月　※同条件

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

【柿安ダイニング】
北海道札幌市中央区北五条西４－７
大丸札幌店Ｂ１Ｆ
【柿安ダイニング 大丸札幌店】（最寄り駅：札幌駅）
全国にある「柿安」ブランドの惣菜店にて勤務していただきます。
勤務先は、ご希望を考慮いたします。
転居を伴う転勤の無い、エリア限定社員制度もございます。

【北海道】
札幌（三越、大丸、丸井今井）

【首都圏】
新宿（伊勢丹、京王、高島屋）、渋谷東急
池袋（西武、東武）、東京大丸
銀座三越、日本橋三越本店、北千住マルイ
東急吉祥寺、丸井国分寺、ルミネ立川、京王聖蹟桜ヶ丘
西武所沢、ルミネ大宮
東武船橋、千葉そごう、柏高島屋
横浜（そごう、高島屋）、ラゾーナ川崎
東武宇都宮
水戸京成

【中部】
名駅（JR高島屋、名鉄）
栄（松坂屋、三越）、星ヶ丘三越
四日市近鉄

【北陸】
新潟伊勢丹

【関西】
京都大丸
梅田（大丸、阪神）、心斎橋（大丸、高島屋）
あべのハルカス、近鉄上本町、堺高島屋
神戸阪急、姫路（山陽）
そごう広島

【九州】
博多（大丸、いっぴん通り）
天神岩田屋
小倉筒屋
熊本鶴屋 株式会社柿安本店

「柿安」ブランドの創作惣菜店にて、調理等の実務を通じ、ゆくゆくは原価管理や厨房全体の管理をお任せいたします。残業は1日平均1～2時間程度（残業代100％支給）。ムリなく働けます。

■仕事内容
店内厨房を設けている当社では、旬の食材や品質にこだわり調理しています。お客様に美味しくお召し上がりいただくため、出来たて手づくりの商品が常に並ぶよう心がけております。

■商品づくり
天候や来店動向を見ながら店舗内で連携をとり、展開する商品を考えていきます。「今日はこの惣菜が売れそうだから、多めに作ってほしい」など販売スタッフとも連携。また、時間帯や立地により「お昼はお弁当メイン」「ファミリー層が多いので揚げ物を中心に」など製造量も決めていきます。

【店舗について】
・1店舗の人員構成は、正社員6名・アルバイト30名程度。販売担当と調理担当がおよそ半々です。
・惣菜の種類は常時40～50種類をラインナップ。時間帯や季節などに合わせて入れ替えます。
・販売する商品は、全て店内で手作りするのが柿安のこだわりです。「できたて」をお届けしています。
 
料理長になれば、食材管理や原価管理、メニュー構成から販売計画等、裁量を持つことができます。

業界トップクラスの労働環境を誇る当社では、毎月7～10日の休みが取れるなど、ワーク・ライフ・バランスの実現も可能。それだけでなく、家族手当や出産祝金制度など福利厚生面でも手厚くフォロー。生活環境の変化により、自身のポジションを『ナショナル社員（全国転勤可能）』と『エリア限定社員』の双方にいつでも転換できる制度もご用意しております。

あなたも腰を据えて働ける環境で、一緒に次のキャリアを目指しませんか。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考

◇STEP2
一次面接

◇STEP3
SPI試験、調理試験

◇STEP4
二次面接

◇STEP5
内定・採用

■昇給 年1回
■賞与 年2回
■交通費支給（月5万円まで）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■時間外手当
■出張手当
■家族手当（扶養子女1人につき月1万円）
■退職金（確定給付企業年金）
■財形貯蓄
■社員持株会
■パーソナルローン
■慶弔見舞金
■出産祝金
■小中入学祝金（扶養子女の小学校・中学校入学時に支給）
■結婚祝金
■永年勤続表彰
■定期健康診断
■制服貸与
■提携リゾート施設優待

【労働条件明示に関する法令に伴う表記】
(1)従事すべき業務
変更の範囲：会社の定める業務
(2)就業場所
変更の範囲：会社の全ての事業所及び会社の定める場所
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険