和食料理店の調理スタッフ（経験者）◆昇給・賞与あり／車通勤可（8235872）｜エンバイト

月給250,000円～350,000円
※想定年収3,500,000円～5,000,000円
※3ヶ月間の試用期間があります。期間中の待遇に違いはありません。
※給与には月30時間分の固定残業代（50,000円以上）を含んでいます。超過分には別途、残業手当を支給します。

『和食大穀』所沢店
埼玉県所沢市西新井町12-25（最寄り駅：西武池袋線/西武新宿線「所沢駅」） 株式会社ニュー富士

私たちは和食料理店『和食大穀』を運営しております。鰻料理や江戸懐石料理を主力とし、一つひとつ手作りの調理にこだわったメニューを提供中です。今回は調理スタッフの募集です。

＜業務内容＞
■お店について／懐石料理や和食料理を提供しております。1日の来店数は200名ほどで、年配の方を中心に、家族3世代でご来店いただくこともあります。結納や七五三などお祝いの行事などにご利用いただいております。
■調理業務／仕込み全般を行ないます。出汁や魚の準備、お新香の切り付けなどをお任せします。
■事務作業／在庫管理、発注などを行ないます。PC基礎スキルがあれば対応可能です。
■管理業務／シフト管理や従業員の教育などを担当します。その他、調理場の安全・衛生管理も実施します。
■その他／皿洗いや接客などは他スタッフが担当しますが、状況に応じて対応することがあります。

＜入社後の流れ＞
先輩スタッフについて、流れを覚えましょう。仕込みから各調理のポジションを担当し、徐々に鰻料理に入っていきます。1年ほどかけて和食調理全般の技術を学んでいただきます。調理スタッフから、料理長、店長業務などキャリアアップも目指せます。

＜仕事のポイント＞
仕込みからスタートし、ゆくゆくは看板メニューの鰻料理も担当していただきます。丁寧な調理にこだわっており、調理技術をしっかり磨ける環境です。

＜一緒に働くメンバー＞
パートの方含め10名ほど在籍しています。30～50代の幅広い年代のスタッフが活躍中で、男女比は半々です。

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（7月・12月）
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給（月25,000円まで）
■時間外手当
■住宅手当（月13,000円）
■家族手当（配偶者：月12,000円、子ども一人につき：月4,500円）
■役職手当
■資格手当
■資格取得支援制度
■食事補助
■制服貸与
■退職金制度
■社内禁煙・分煙
■財形貯蓄制度
■車通勤可・駐車場完備