大宮ソーセージの食肉加工業務など（7623701）｜エンバイト

月給300,000円～
※想定年収3,600,000円～

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 10,000円 以上
みなし残業時間 5時間

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

大宮ソーセージ
埼玉県さいたま市西区高木３３６－１（最寄り駅：西大宮駅）
◇ 転勤なし 社会福祉法人独歩

令和６年１１月２９日に新ブランド「大宮ソーセージ」がOPENしました。そこで、ハムソーセージにおける製造、企画などの業務を担当してもらいます。
経験者は面接時に優先して案内します。

ブランドを立ち上げてから間もないですが、多くの引き合いがあります。
例）大手百貨店、有名ホテル、道の駅、高級バー、その他

IFFA2025金賞受賞でもソーセージやベーコンで金賞を受賞してます。

【ブランドストーリー】
埼玉県産の豚肉のみ使用～昔、養豚場で溢れていた大宮の地～
　絶滅した「大宮」の豚肉。昭和36年に「大宮市食肉中央卸売市場」が開設された
当時は養豚場が多かった埼玉県旧大宮市。現在、街の近代化に伴い養豚場は姿を消しました。大宮の地場産業だった「豚肉」は、大宮ソーセージによって復活を遂げます。

【ブランドのこだわり】
●一流ホテルシェフ×畜産業界30年の目利き
 厳選した素材と調理法に徹底的にこだわり、数百回に及ぶ試作を重ねて辿り着いた自信作をお届けしています。

●雑味部分を除去する匠なトリミング技術
雑味の原因となる筋・リンパ・血管・軟骨などを丁寧に取り除く“トリミング”において、熟練の技術を持っています。

●味付けは「食材の味」という邪道
私たちの味付けは“食材そのもの”。化学調味料の使用量は、製品全体のわずか0.00%～0.08%。

●抜群に新鮮な豚肉だけを使用
 私たちは“本物の味”を追求するため、畜産農家と協力して、最適なタイミングで最高の素材を仕入れています。

●食の安全を守る最低限の添加物
保存料の不使用かつ食品添加物は、商品全体のわずか0.49%～0.53%。

●「極」粗びきへの挑戦
より力強い肉の食感と旨味を引き出すために、8㎜以上のミンチを使用。

皆様のご応募心よりお待ちしています。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
見学、面接

◇STEP2
現場体験、適性検査

◇STEP3
内定、採用

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 服装自由
◇ 資格取得支援・手当てあり
◇リフレッシュ休暇あり(1年に1回7～9日間の連休あり)

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ マスク支給あり