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glass&rask
掲載日 :2023/06/20

堺打刃物刃付職人(未経験歓迎)月給25万~|年休127日|有給取得率100%|老舗企業で職人技を習得

職種:技能工(生産・製造・加工・溶接)
正社員 職種未経験OK
土日祝休み!駅から徒歩5分以内!交通費別途支給あり!のおしごと
堺打刃物刃付職人(未経験歓迎)月給25万~|年休127日|有給取得率100%|老舗企業で職人技を習得 イメージ1
募集情報
給与
月給250,000円~300,000円
※想定年収3,400,000円~4,200,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 20,000円/月
みなし残業時間 10時間/月
※残業無希望の方は同給与体系もございますので応募時お申し出ください。

<採用の流れ>
(1) Web応募 (※応募資格・条件を確認した上でご応募ください)
(2) 履歴書をご提出(履歴書は郵送もしくはE-mailにてご送付ください)
(3) 書類選考及びWeb適正検査
(4) 面接2回(書類選考通過者のみ)※一次面接はご希望に合わせて、Web面談可能です。
(5) 内定
※書類審査後に不通過の場合も、その旨ご連絡致します。
※不採用の場合、お預かりした書類は弊社で適切に処理致します。

※賞与は原則夏と年末に基本給1ヶ月分ずつとなります。
※昇給・賞与は会社業績及び個人のパフォーマンスにより決定します。
※給与は毎月末締め翌月25日払いです。

※日本語能力試験N1レベル必須
※ビザ取得・更新のサポートは行いません。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
※残業無希望の方は同給与体系もございますので応募時お申し出ください。
交通費別途支給あり
勤務地
堺市堺区
大阪府堺市堺区寺地町東2丁1番17号(最寄り駅:南海本線堺駅、阪堺線寺地町駅)
車通勤可(駐車場代は一日600円を上限に実費精算)
アクセス

阪堺線寺地町駅より徒歩2分

株式会社高橋楠
休日休暇
土日祝休
休日休暇

完全週休2日制
完全週休2日制
◇ゴールデンウィーク及び全ての祝日
◇ 夏季休暇
◇ 年末年始休暇
◇年間休日127日!
◇有給取得率100%!
◇ 年間休日120日以上

勤務時間
9:00~17:30
実働時間:7時間30分/日
※残業無希望の方は同給与体系もございますので応募時お申し出ください。
実働時間:7時間30分/日
勤務日は月曜日から金曜日
休みは、土日祝日及びGW・夏季休暇・年末年始休暇

※日本語能力試験N1レベル必須
※ビザ取得・更新のサポートは行いません。
仕事内容
包丁の刃付けは料理の味を決める重要工程です!

「職人の世界は厳しそう」…そのイメージ、当社が覆します。 感覚ではなく「理論」で学ぶ、新しい伝統工芸士のキャリア

■仕事内容
堺打刃物の要となる「刃付け」工程を担当していただきます。
刃付けは、包丁の切れ味・寿命・料理の仕上がりを決定づける、最も重要な仕事です。砥石を使い、一丁一丁の包丁と向き合いながら、切れ味をつくり込んでいきます

弊社は一貫生産の設備がありますので、分業の一工程で終わらず、「刃物づくりを一通り理解できる職人」を目指せる環境です

未経験の方を前提に、道具の扱い方から研ぎの理論、実作業まで一つずつ丁寧に指導します。下積みとしての雑用期間はなく、早い方で1年ほどで商品として通用する刃付けを任されるようになります

職人減少に歯止めをかけ、持続可能な伝統産業にすべく、弊社では内製化に取り組みます!

和包丁の製造、日本の伝統産業(伝統工芸)であるものづくりに携われます

※長期キャリア形成を目的としていますので34歳までの方を対象とします
※長期間働いて頂ける方歓迎!

■アピールポイント
・老舗だけど、中身はベンチャー。働きやすさは「大手並み」
・有給取得率100%!
・未経験からスタートできる!
・年間休日127日!完全土日祝休み!
・2023年春、新工房へ移転しました!
・駅チカ!阪堺線寺地町駅よりすぐ!

【成長ロードマップ】
「背中を見て覚えろ」といった古い指導は行いません。道具の扱い方から研ぎの理論まで、論理的に指導します
雑用期間なし: 初日から技術習得に集中できます。
早期育成: 早ければ1年で商品レベルの刃付けが可能に。2年後には一人前の戦力として活躍できます
刃付けは、鏡面研ぎや本焼の研ぎなど奥が深く、何年たっても技術の追求に終わりはありません!
応募資格・条件
職種未経験OK
【こんな方歓迎です】
・長期間働いて頂ける方
・長期キャリア形成を目的としていますので34歳までの方を対象とさせていただいております
・素直にアドバイスを聞くことができ、柔軟性のある対応ができる方
・刃付けはある程度できるようになるまでどんなに早くても2年、通常3~5年はかかります。そのため忍耐力のある方、途中で投げ出さない方を求めています。また、技術の追求に終わりはありません。そのため、向上心のある方を求めています

【こんな方に向いています】
・ものづくりに興味がある方
・コツコツ取り組む作業が好きな方
・チームで協力して働ける方

【身につくスキル】
・製造工程の基礎(効率・正確性・安全性)
・目利き力(品質を見抜く力)
・段取り力
・ものづくりに必要な継続力と集中力

【向いていない方】
・細かい作業が苦手な方
・周囲と協調して働けない方
・途中で投げ出すことが多い方
・単純なルーティン作業だけを求めている方
待遇・福利厚生
◇  昇給・昇格(会社業績及び個人のパフォーマンスにより決定します)
◇  交通費支給(月3万円まで)
◇ ドリンクサービス(コーヒーまたは紅茶)
◇ 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◇ 服装自由
◇ 自転車・バイク通勤可

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な換気
◇ オゾン脱臭機・空気循環式紫外線清浄機の設置
企業情報
株式会社高橋楠
事業内容
G7大阪・堺貿易大臣会合の手土産に弊社商品が選定!

包丁は、料理の味を変えます。
プロの料理人が同じ食材を切っても、口に入れたときの風味が違うのは包丁の品質が理由です。

この「味をつくる技術」をより多くの人に知ってほしい。
堺の包丁をもっと身近に感じてほしい。
それが、私たちの願いです。

当社は現在、分業制ではなく一貫生産体制の確立に取り組み、
刃付けは今年スタート、鍛冶の内製化も来年開始予定です。

伝統的な職人技を尊重しながらも、
生産工程を科学的に可視化し、技術の継承を合理的に行うことを目指しています。

さらに他社との協業により、鍛冶師の技術を定量化する取り組みも進めています。
IT技術の活用により、職人が一人前になるまでの期間を短縮する技術開発にも挑戦中です。

「他社では真似できないものづくり」を追求し、堺の包丁文化を次世代につなげます。
事業所
大阪府堺市堺区寺地町東2丁1番17号