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glass&rask
掲載日 :2025/10/23

【飲食経験者限定】高級鉄板焼き店調理 正社員 レストランシェフ沖縄離島 寮有(1人部屋)渡航補助あり

職種:キッチンスタッフ、調理師、シェフ、パティシエ
正社員
シフト制!交通費別途支給あり!のおしごと
【飲食経験者限定】高級鉄板焼き店調理 正社員 レストランシェフ沖縄離島 寮有(1人部屋)渡航補助あり イメージ1
募集情報
給与
月給350,000円~450,000円
※想定年収4,500,000円~5,500,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 95,000円
みなし残業時間 40時間
寮費住宅手当 67,500円含む

昇給昇格のチャンス満載です。
上記額にはみなし残業代(月40時間分、95000円分)を含みます。※超過分は全額支給します。

*給与に関してはご相談ください。
スキルや人間性などを判断して高査定いたします。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
交通費別途支給あり
勤務地
沖縄県宮古島市
鉄板焼 ステーキ 集 宮古島
沖縄県宮古島市平良字西里13-1K&G西里1階 株式会社 セブンヒルズ宮古島
休日休暇
休日休暇

週休2日制
週休2日制
月6回 半休2回
◇ 年間休日120日以上

勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大8時間/日
定休日あり シフト制 10:00~23:00(実労8時間)
17:00~21:00 半休  10:30~15:30 半休
仕事内容
宮古島市の高級リゾート地での鉄板焼き店調理のお仕事です。
国内外の富裕層のゲストに料理とサービスを提供いたします。
鉄板焼き未経験の方でも調理経験とコミュニケーション能力が高い方はお勧めの職業です。
<仕事内容>
お客様の目の前で繰り広げられる、華麗な調理パフォーマンス。
立ち上る炎、食欲をそそる音と香り、そしてシェフの鮮やかな手さばき…。セブンヒルズのキッチンは、お客様に感動を届ける「ステージ」です。
あなたには、そのステージを支え、そしていつかは主役として輝くための第一歩を踏み出していただきます。
【具体的なお仕事】
• 仕込み
厳選された黒毛和牛や、宮古島ならではの新鮮な島野菜など、最高の食材に触れることができます。食材のポテンシャルを最大限に引き出すための、丁寧な下ごしらえからスタートしましょう。
• 調理補助・盛り付け
まずはサラダや前菜の盛り付けから。慣れてきたら、先輩シェフの隣で、焼き方のコツや火入れのタイミングなどを間近で学びます。見て、聞いて、少しずつ技術を盗んでいってください。
• 鉄板での調理
あなたの成長に合わせて、少しずつ鉄板での調理もお任せしていきます。最初はガーリックライスなどから挑戦し、将来的にはお客様の前でステーキを焼く「鉄板焼きシェフ」を目指せます!
【この仕事の魅力】
未経験からでも、一生モノの調理技術を身につけられます。包丁の握り方から丁寧に指導するので、「料理が好き」という気持ちがあれば大丈夫です。黒毛和牛をはじめとする高級食材の知識や、最高の状態でお客様に提供するためのノウハウが学べます。あなたの頑張り次第で、鉄板焼きのメインシェフへの道も開かれています。
宮古島という特別な場所で、本物の技術を身につけ、料理人として成長しませんか?
応募資格・条件
洋食経験者 レストラン経験者優遇
実務経験1年以上 英語力 小学生レベル (翻訳ソフト利用できるので大丈夫です)
待遇・福利厚生
◇ 厚生年金
◇ 雇用保険
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 宮古島移住補助あり(寮費半年免除)
マリンスポーツ 会社優遇あり ジェット免許取得割引など
産休、育休実績あり、

◇ 時短勤務制度あり
企業情報
株式会社 セブンヒルズ宮古島
事業内容
飲食店経営・コンサルティング・不動産・広告事業
事業所
沖縄県沖縄県宮古島市平良字西里13番地-1K&G西里 2F