【即戦力募集】沖縄リゾートホテルの洋食シェフ（調理・スタッフ管理）◆地元食材を活かしたごちそう料理（3462822）

給与

月給248,000円～
※想定年収2,940,000円～
≪給与詳細≫
月給 245,000円以上
食事手当3000円
※経験や能力を考慮します。
残業代は別途実施分付与いたします。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

沖縄県名護市

オリエンタルホテル沖縄リゾート&スパ
沖縄県名護市字喜瀬１４９０－１（最寄り駅：ゆいレール首里駅）株式会社ラグーンリゾート名護【オリエンタルホテル沖縄リゾート＆スパ】

休日休暇

週休2日制
※会社カレンダーによる休日（年間105日）
※土日、祝祭日休み相談可です♪
※2024年度　男性社員の育児休暇取得例あり！

勤務時間

シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
週5日、 1日8時間

シフト制
[1] 5：00～14：00
[2] 10：00～19：00
[3] 13：00～22：00

プライベート時間を大切にしている社員が多くいます！
残業が無い日は、ホテルジムで筋トレしたり、家族と過ごしたり、
各々リフレッシュしています！

仕事内容

～世界中で話題！オープンしたての巨大テーマパーク提携ホテルで【調理スタッフ】の募集～

沖縄のリゾートホテル「Buffet＆Grill QWACHI」で、
地元食材を活かした料理を提供する洋食調理スタッフを募集します。
経験者の方を対象に、調理業務だけでなくスタッフ管理や予算管理など、
幅広い業務をお任せします。

■具体的な仕事内容■
・調理業務（洋食、和食、沖縄料理、中華料理、BBQなど）
　食材の準備、仕込み、盛り付け、食材の貯蔵管理、厨房の整理整頓および清掃を行います。
　また、オープンキッチンでゲストに料理を提供し、新メニューの発案・実行にも携わります。
・スタッフ管理
　シフト作成、スタッフの教育・育成、労務管理を担当します。
　具体的には、スタッフのスケジュール管理や業務の割り振り、トレーニングの実施などを行います。
・予算管理
　食材や消耗品の発注・管理、コスト管理を担当します。
　食材の価格交渉や納期・納品管理、在庫管理などを行い、効率的な運営を目指します。

■「Buffet＆Grill QWACHI」の魅力■
洋食、和食、沖縄料理、中華料理、BBQなど、
インターナショナルな料理が楽しめるカジュアルレストランです。
地元の食材を活かした料理が特徴で、
オープンキッチンから提供される出来立ての料理をお客様にお届けします。

季節ごとのフェアやテーマに基づいたメニューも展開しており、料理の幅を広げることができます。

応募資格・条件

既卒・第二新卒歓迎

■必須条件■
・調理経験者（洋食、和食、中華、ペストリーなどジャンルは問いません）
・沖縄で働きたい方、地元食材を活かした料理に興味がある方

■優遇条件■
・調理師に関する資格取得者
・スタッフ管理や予算管理の経験がある方
・ホテル実務経験者

待遇・福利厚生

雇用保険労災保険厚生年金健康保険交通費支給あり寮・社宅・住宅手当あり服装自由
◇社会保険完備
◇交通費支給あり
◇バイク・車通勤OK
◇ 制服貸与
日々、クリーニングもしてくれるので毎日キレイな制服を着用いただけます。

◇ 寮・社宅・住宅手当あり
新築の社員寮をご用意。ホテルからも近く徒歩8分とアクセス抜群♪

◇社員割引
各種割引サービスや自社施設利用社員割引優待制度、グループホテル特別割引制度、入社時の試泊など、豊富な割引が利用できます。

その他、海外スタッフが働く環境の中で英会話のスキルアップができる環境です。