【未経験歓迎】絶景リゾートの和食調理を募集！月給26万～◆寮2.5万円・引越補助も充実◎（18395064）

給与

月給260,000円～400,000円
※想定年収3,200,000円～5,000,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 63,600円～ 97,900円／月
みなし残業時間 45時間／月

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

愛媛県今治市

GLAMPROOKしまなみ
愛媛県今治市馬島1006（最寄り駅：馬島バス停より徒歩10分）
◇ 転勤なし
駐車場完備！車通勤OK! 株式会社AFCグループ

休日休暇

週休制
■シフト制（年間休日105日）
月8～9日休み
■有給休暇
■慶弔休暇

勤務時間

シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
■勤務時間
7:00～20:00
の間で実働8時間（シフト制／実働8時間）

【基本シフト】
(1)7:00～16:00（休憩1時間）
(2)11:00～20:00（休憩1時間）
※繁忙期は1日1～2時間程度の残業が発生する場合があります。

仕事内容

✨✨✨この求人のポイント！✨✨✨

✅ 未経験から月給26万円スタート！経験者は月給30万円以上を優遇
「料理への情熱」があれば未経験・第二新卒も大歓迎！
和食や会席・ホテル等の調理経験がある方は、即戦力として給与・ポジション面でしっかり優遇いたします。

✅ 手厚い移住支援！家具家電付き寮（月2.5万円/光熱費込）＆引越手当最大50万円
遠方からの転職・Iターン・Uターンを会社が全力サポート！カバン1つですぐに新生活をスタートできる環境が整っています。

✅ 「中抜け」なしの安心シフト！プライベートも大切にできる
リゾート業界にありがちな「中抜け勤務」は一切ありません。1日実働8時間のシフト制で、オフの時間は瀬戸内海の豊かな自然の中でゆったり過ごせます。

【仕事内容】
瀬戸内海に浮かぶ特別な島・馬島にあるラグジュアリーリゾート『GLAMPROOKしまなみ』にて、ご宿泊されるお客様へ特別な食体験をお届けする和食調理業務全般をお任せします。
メインとなる「瀬戸内味覚会席」を中心に、オリーブ牛や新鮮な地魚・採れたて野菜など、至高の地場食材を活かした料理を提供します。

＜具体的な仕事内容＞
◆和食・会席料理の調理業務
・「瀬戸内味覚会席」およびコース料理の仕込み、調理、綺麗な盛り付け
・朝食（和食・洋食）やバータイム用軽食の調理・準備

◆厨房管理・衛生管理
・活〆や火入れ、季節感を表現するあしらいなど、和食技法を用いた調理・品質管理
・鮮魚や地場食材の在庫管理、発注補助、調理場内の清掃および衛生管理

◆スキルアップ・商品開発
・料理長や熟練スタッフのもとで学ぶ本格的な調理技術の習得
・新メニューの開発や店舗運営ノウハウの修得

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考

◇STEP2
一次面接(オンライン)

◇STEP3
最終面接(オンラインor対面)

内定までは2週間程度を想定しております

応募資格・条件

職種未経験OK

＜必須＞
・調理への興味ややる気をお持ちの方（未経験・第二新卒歓迎！）
・チームで協力しながら円滑なコミュニケーションが取れる方

＜歓迎＞
・和食、会席料理、割烹、居酒屋、ホテル・旅館等での調理実務経験がある方
・魚の包丁さばき、活〆、和食の出汁・仕込み技術をさらに高めたい方
・愛媛・今治エリアに移住し、豊かな自然環境の中で腰を据えて働きたい方

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■社員寮完備（月25,000円／水道光熱費込み！）
■引越し費用補助制度（最大50万円支給）
■制服貸与（上下）
■マイカー通勤OK
■グループ施設の割引制度あり

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり