人気店『京すいしん』の【副料理長】経験を活かして調理場を牽引／将来は調理長も目指せる／京都駅徒歩2分（17894847）｜エンバイト

月給300,000円～400,000円
※想定年収4,200,000円～5,600,000円


【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

京すいしん
京都府京都市下京区東塩小路町719 SKビル1F（京都タワービル東向い）（最寄り駅：京都駅）
※ご本人希望を優先しますが、市外への転居を伴う異動はありません。 株式会社黛

京都タワー東向かいに店を構える『京すいしん』で、副料理長としてご活躍いただきます。

和食をベースに、季節の食材を活かした料理や創作料理を提供するお店。
観光のお客様から、仕事帰りのお客様、地元のお客様まで、幅広い方に親しまれています。

今回は、和食調理の経験を活かし、調理場の中心メンバーとして活躍いただける方を募集します。

＼京すいしんで働く魅力／
◎京都駅すぐの環境で料理と向き合える
京都駅徒歩2分、京都タワー東向かいという好立地。
多くのお客様が訪れる環境で、料理人として経験を積めます。
和食の技術を大切にしながら、経験やアイデアを活かせる環境です。

◎経験を活かし、裁量大きく活躍
お任せするのは、
■和食調理全般
■仕込み・食材管理
■料理の品質管理
■スタッフへの指示・育成
■調理場の運営管理 など

これまで培った技術を活かしながら、より広い視点で店舗づくりに携われます。

◎技術だけでなく、人を育てる力も磨ける
調理場では、経験豊富なスタッフから若手まで協力しながら営業しています。
自身の経験を伝え、チームを支える存在として成長できます。

◎創業50年以上の安定企業
株式会社黛は、昭和44年に京都・先斗町で創業。
京都を中心に18店舗を展開する老舗企業です。
安定した基盤のもと、料理人として長くキャリアを築けます。

＼将来のキャリアも広がる／
副料理長として経験を積んだ後は、経験や実績に応じてステップアップ可能。

副料理長
▼
調理長
▼
統括調理長
▼
調理部長

将来的には、メニュー開発や店舗運営、スタッフ育成にも挑戦できます。
「自分の店を持ちたい」という方への独立支援制度も整えています。

＼安心して長く働ける／
◆京都駅徒歩2分の好アクセス
◆終電後の勤務なし
◆京都市内勤務（転居を伴う異動なし）
◆社員同士で支え合う温かい職場環境

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考

◇STEP2
面接1回（※必要に応じて追加面接をお願いすることがございます）

◇STEP3
内定

※原則として、対面での面接をお願いしております(やむを得ない事情により、オンライン面接をご希望の方はおっしゃってください)
面接日・入社日はご相談に応じます。お気軽にお問合せください。

▼▼ 黛 採用サイト ▼▼
社員インタビューや、各店舗の情報も公開中！せひご覧ください◎
https://www.suishin.co.jp/fulltime-recruit/?utm_source=corporate&utm_medium=link

・各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）
・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費支給（実費／社内規定あり）
・福利厚生サービス（KPC）
・誕生日祝い金
・有給休暇（取得率100％）
・退職金制度
・育児・介護休暇制度
・目標達成金制度（最大3万円支給）
・転居を伴う転勤なし（京都市内のみ）