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glass&rask
掲載日 :2026/08/28
募集情報
給与
月給332,500円~400,000円
※想定年収4,290,000円~5,100,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 75,000円 ~ 90,000円/月
みなし残業時間 42時間/月
月給33万2500円~40万0000円+各種手当+賞与

◎月給には固定残業代(42時間分/7万5000円~9万0000円)を含みます。超過分は別途支給します。
◎経験や能力を最大限に考慮します。

試用期間3カ月 試用期間中は月給32.25万円~39万円となります。
その他雇用形態に変更はありません。

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:3ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態:本採用時と同じです。
給与:月給 322,500円 ~ 390,000円
上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 75,000円 ~ 90,000円/月
みなし残業時間 42時間/月
交通費別途支給あり
勤務地
名古屋市中区
天ぷら食堂たもん 今池店
愛知県名古屋市中区錦3-25-20 B2F
<名古屋市内の店舗>
栄・金山・大曽根・今池・千種・名駅・藤が丘
◎勤務地は希望を考慮し決定します。
◎転居をともなう転勤はありません。


【魚河岸酒場FUKU浜金】
■KITTE名古屋店/名古屋市中村区名駅1‐1‐1 KITTE名古屋2階

■金山店/名古屋市中区金山4‐2‐3

■栄住吉店/名古屋市中区栄3‐9-2 GEMS栄1階

■藤が丘店/名古屋市名東区藤見が丘59番地 政美マンション1階西

■大曽根店/名古屋市北区大曽根3‐14-30 リシェス大曽根2 1階

■チカマチラウンジ店/名古屋市中村区名駅4丁目4-10 クロスコートタワ B1F

■名駅三丁目店/名古屋市中村区名駅3丁目8-16

【鮮魚とおばんざい】
■我屋/名古屋市千種区猫洞通5-20

■浜金/名古屋市千種区池下2-2-15

【天ぷらきしめん たもん】
■天ぷら食堂たもん 今池店

■天婦羅きしめんたもん 中日ビル店
名古屋市中区栄4-1-1
アクセス

【魚河岸酒場FUKU浜金】
■KITTE名古屋店/JR各線「名古屋駅」より徒歩1分(駅直結)

■金山店/名古屋市営地下鉄名城線・名港線「金山駅」2番出口より徒歩1分

■栄住吉店/名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」8番出口より徒歩3分

■藤が丘店/名古屋市営地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩2分

■大曽根店/各線「大曽根駅」より徒歩すぐ

【天ぷら食堂たもん】
名古屋市営地下鉄桜通線・東山線「今池駅」より徒歩4分

◎店舗案内は以下をご覧ください。
https://www.acora.co.jp/shop/

株式会社アコラ
休日休暇
休日休暇

■月8日もしくは9日以上/シフト制)
<年間休日114日!>
└土日の休みも取得OKです!

■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇(5年に一度、10日間連続取得可能)

勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大8時間/日
9:00~翌1:00 の間でシフト制(実働8時間)
※残業は現在月30~40時間ですが、セントラルキッチンを導入することで月20時間までに削減予定です!
<シフト例>
9:00~18:00
15:00~0:00
※翌1:00までの勤務になる場合は、会社から車やバイク、自転車を貸し出します!
仕事内容
◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
飲食経験を、次のキャリアにつなげたいあなたへ。
接客・調理だけではなく、
店舗運営やスタッフ育成まで経験できます。
________________◢

【具体的には】
「天ぷらの浜金 ハエラ栄店」の店長候補として、接客・調理から店舗運営まで幅広くお任せします。

・お客様のご案内、オーダー対応
・料理やドリンク、日本酒の提供
・天ぷらの仕込み、調理、盛り付け
・鮮魚を使ったメニューの仕込み、調理
・営業前の食材準備、在庫確認
・食材や備品の発注、管理
・アルバイトスタッフへの教育、フォロー
・スタッフのシフト作成、調整
・日々の売上や原価の確認
・店舗オペレーションの改善
・スタッフが働きやすい環境づくり
・お客様の声を活かした店舗改善

揚げたての天ぷらと鮮魚を楽しめるお店です。
これまでの飲食経験を活かしながら、接客・調理だけでなく「人・売上・お店」を動かす店長としての経験を積めます。

\この仕事のポイント/
✅栄駅徒歩1分。駅直結で通勤しやすい
✅2026年6月OPENの新しい店舗
✅飲食経験を活かして店長を目指せる
✅3ヶ月ごとの評価制度で昇給チャンスあり
✅スタッフ育成・売上管理まで経験できる

入社後は店舗の仕事の流れや運営方法を把握するところからスタート。
これまでの経験に合わせ、スタッフ教育や売上管理など、少しずつ店舗運営全体へ担当領域を広げていきます。

【こんな方歓迎】
✓飲食経験を活かしてキャリアアップしたい
✓天ぷらや魚料理、日本酒が好き
✓店長・マネージャーを目指したい
✓スタッフ育成や店舗づくりに挑戦したい

少しでも興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。
まずはお話しできることを楽しみにしています。
応募資格・条件
10名以上の大量募集
※過去1年以内に当社にご応募された方はご遠慮ください。

**Qualification**   
・Native level of Japanese (JLPT Level 2 or N2)  
└ 読み・書き・会話等、ビジネスシーンで使用される日本語が理解できる方 
 (日本語でのコミュニケーションが多いため)
待遇・福利厚生
◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 交通費支給あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 労災保険
◇ 健康保険
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ 時短勤務制度あり
◎社員の独立を応援しています。
「いつか独立したい」と考えている社員には、社長が経営ノウハウを伝授するつもりです。店舗で提供しているこだわりのお酒や食事は将来、自分のお店で同じものを提供しても構いません。全力で社員の独立を応援します!
企業情報
株式会社アコラ
事業内容
◆店舗の運営
・鮮魚とおばんざい 我屋
・鮮魚とおばんざい 浜金
・イタリアン食堂ハマキン
・魚河岸酒場FUKU浜金 KITTE名古屋店
・魚河岸酒場FUKU浜金 金山店
・魚河岸酒場FUKU浜金 栄住吉店
・魚河岸酒場FUKU浜金 藤が丘店
・魚河岸酒場FUKU浜金 大曽根店
・天ぷら食堂たもん 今池店
・魚河岸酒場FUKU浜金 チカマチラウンジ店
・魚河岸酒場FUKU浜金 名駅三丁目店
・天婦羅きしめんたもん 中日ビル店
・天婦羅きしめんたもん 大名古屋ビル店※2026年4月OPEN
・天ぷらの浜金ハエラ栄店 ※2026年6月OPEN

◆セントラルキッチンの運営
事業所
愛知県名古屋市千種区四谷通2-7