【新店オープン決定】居酒屋料理長／月8～9日休み＆連休取得もOK！大分市内5店舗展開で協力体制◎（17885755）｜エンバイト

月給380,000円～480,000円
※想定年収5,300,000円～

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 100,000円 ～ 130,000円／月
みなし残業時間 60時間 ～ 80時間／月
店長・料理長:380,000～400,000円
マネージャー:400,000～480,000円

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態：アルバイト・パート採用
給与：時給 1,200円以上

大分県大分市府内町3-4-20　大分恒和ビル7F(本社)（最寄り駅：大分駅）
（都町）ジャパニーズダイニング海老酔/五十六屋都町店
（中央町）寿司ろばた八條/五十六屋中央町店/おとなの大漁旗
の5店舗いずれかの配属となります。

■転居を伴う転勤なし 株式会社八條

◤ーーーーーーーーーーーーー
飲食店＝休みが取れない…
そんな常識を覆す環境です！
ーーーーーーーーーーーーー◢

大分市内で『寿司ろばた八條』などの和食ダイニング・居酒屋を5店舗展開する当社。
近距離に店舗が集まっているため、欠員が出た際も相互に応援し合える体制が整っています。
そのため無理な出勤が発生しにくく、しっかり休日を確保できます！

【1】月8～9日休み＆連休も取得可能！
飲食業界トップクラスの休日数を確保。
シフト調整で連休取得も可能なため、プライベートや家族との時間を大切にできます。

【2】14年連続で待遇改善を推進！
高水準の給与設定に加え、賞与は前年実績で年2回(基本給の約3～5ヶ月分)。
待遇面の充実に力を入れています。

――――――――――――――
具体的にお任せするお仕事
――――――――――――――
店舗の厨房を支える料理長として、以下の業務をお任せします。

・仕込みおよび調理業務全般
・食材の品質管理・原価管理
・新メニューの企画・開発
・アルバイトスタッフの教育・指導
・食材仕入れのための国内出張など

※1店舗あたり正社員1～3名＋アルバイトスタッフで運営しています。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
■応募

◇STEP2
■面接1回

◇STEP3
■内定

■昇給年1回
■賞与年2回（前年実績：基本給×約3～5ヶ月分）
■交通費規定支給
■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■無料まかないあり
■制服貸与
■研修制度あり
■資格取得支援制度（ふぐ取り扱い資格など全額会社負担）
■国内料理視察出張あり（半年に1回程度）
■定期健康診断、インフルエンザ予防接種、女性特有がん健診