黛(まゆずみ)の美味しさを支える【調理・食品製造】／見えないところで、店を動かす仕事（17028762）｜エンバイト

月給230,000円～270,000円
※想定年収3,000,000円～3,650,000円
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※固定残業代（31,705円～37,221円／月22時間分）を含む
※超過分は別途支給します
※原則残業は無し、残業無しでも支給いたします

＼経験者の方は月給UP！／
飲食店での調理経験（調理補助含む）2年以上の方
⇒月給25万円～27万円

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：2ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

まゆずみフードファクトリー（株式会社黛）
京都府京都市山科区西野山百々町258-6（最寄り駅：東西線 「椥辻駅」）
◇ 転勤なし 株式会社黛

＼社員の声をご紹介！／
「最初は“仕込みの仕事＝流れ作業”というイメージでしたが、実際は全く違いました。野菜・肉・魚のカットから惣菜づくりまで、1つひとつ手を動かしながら覚えていく仕事で、できることが増えていくのが面白いですね。」

◆◇◆

各店舗の運営を支えている
「調理・食品製造」を専門に行うセントラルキッチンは
様々な飲食店の展開を成功させてきた秘訣の一つ

高い衛生環境のもと、安全を期する料理を提供することは勿論、
店舗での業務効率化、店舗スタッフの働き方改善にも繋がる
正しく「株式会社 黛」の縁の下の力持ちと言えます。

この必要不可欠とも言えるポジションで、
ぜひ、あなたの経験やスキル、お持ちの資格を
新しいカタチで活かしてください！

◆◇◆

【業務について】
「株式会社 黛」が運営する店舗で提供するメニューの
仕込み・下準備をお任せします。
※各店舗で調理をする前段階の工程までを担当いただきます。
※マニュアルをご用意してますので、経験が浅くても安心です。

▼具体的には
■食材の下準備
┗皮むき・下処理やカット、決められた分量への仕分け
┗野菜のカット、計量、梱包などの基本作業からスタート

■鶏肉や野菜などの串刺し
■下味付けや仕込み補助作業
■簡単な盛り付け
■食材の在庫確認
■作業場の清掃・片付け

慣れてきた後は、惣菜作りやシャリ作り、揚げ物、魚のカットなど、担当できる業務の幅が少しずつ広がっていきます。
先輩からは「まずはやってみよう」というスタンスで教わるため、できることが増えていく実感を持ちながら成長できる環境です。

これらの業務を中心に
複数名のチーム制で対応いただきます。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考

◇STEP2
面接1回（※必要に応じて追加面接をお願いすることがございます）

◇STEP3
内定

※原則として、対面での面接をお願いしております(やむを得ない事情により、オンライン面接をご希望の方はおっしゃってください)
面接日・入社日はご相談に応じます。お気軽にお問合せください。

・各種社会保険完備（雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金）
・昇給年1回
・賞与年2回
・交通費支給（実費／社内規定あり）
・福利厚生サービス（KPC）
・誕生日祝い金
・有給休暇（取得率100％）
・退職金制度
・育児・介護休暇制度
・目標達成金制度（最大3万円支給）
・転居を伴う転勤なし（京都市内のみ）