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glass&rask
掲載日 :2026/05/01

未経験から始めるホテルの調理スタッフ(ビュッフェ等の調理・補助)/オープニング募集【月8日休】

職種:キッチンスタッフ、調理師、シェフ、パティシエ
正社員 職種未経験OK
深夜・早朝OK!16時前まで!17時以降にスタート!のおしごと
未経験から始めるホテルの調理スタッフ(ビュッフェ等の調理・補助)/オープニング募集【月8日休】 イメージ1
募集情報
給与
月給230,000円~400,000円
※想定年収2,760,000円~4,800,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 40,000円 ~ 71,000円/月
みなし残業時間 30時間/月
*スキル・経験を考慮します *昇給あり
【手当】交通費全額支給あり、夜勤手当あり
※試用期間6カ月(期間中待遇に変動なし)

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
交通費別途支給あり
勤務地
大分県由布市
【仮称】湯布院ホテル
大分県由布市湯布院町川上3737(最寄り駅:JR「長崎駅東口出口」徒歩1分)
JR「由布院駅」より徒歩3分 株式会社オックスコンサルティング
休日休暇
休日休暇

週休2日制
週休2日制
◇ 夏季休暇
◇ 有給休暇
◇ アニバーサリー休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇

勤務時間
シフト制
1日あたりの実働時間:最大8時間/日
シフト制(実働8時間・休憩1時間)
週休2日制

【シフト例】
・6:00~15:00
・14:00~23:00

※無理のない体制でシフトを組む予定です。
仕事内容
2026年8月、
湯布院に新規オープンする温泉付きホテルで、
調理スタッフを募集します!

「料理は好きだけど、飲食業の経験はない」
「ホテルのレストランで働いてみたい」
そんな方にぴったりの、
未経験からスタートできる調理のお仕事です。

私たちのキッチンは、厳しい修行や
「先輩の背中を見て盗め」といった
古いスタイルではありません。

ホテルの美味しい食事をチームで協力して作り上げる、
温かい環境を目指しています。

【この仕事の魅力・働きやすさ】
(1) オープニングだから、
みんなで一緒にスタートできる
新規開業のため、スタートラインはみんな一緒です。
包丁の持ち方や衛生管理の基本から、
先輩スタッフが丁寧に教えますので、
調理経験がない方もご安心ください。

(2) 「ホテルの食事」でお客様を笑顔にできる
お任せするのは、ホテルの目玉となる朝食、
夕食ビュッフェの準備や盛り付けなど。

自分が関わった料理がホテルのダイニングに並び、
お客様の旅行の思い出の一部になる、
とてもやりがいのあるお仕事です。

(3) 月8日休みで、プライベートも大切にできる
飲食・ホテル業界でもしっかり休める環境を整えています。
心身ともに無理なく働けるからこそ、
笑顔で美味しい食事を提供できると考えています。

日常的に料理をするのが好きな方であれば大丈夫。
新しいホテルのキッチンで、
オープニングスタッフとして活躍しませんか?

【主な業務】
・朝食/夕食ビュッフェの準備、簡単な調理、調理補助
・料理の盛り付け、補充
・お客様対応(お料理のご案内など)
・ルームサービス対応
・食器の片付け、洗浄
・食材の仕込み、管理
・館内業務のサポート
・ホテル運営に関わる業務全般

オープニングだからこそ、
ゼロからホテルを立ち上げる楽しさを味わえる
貴重なポジションです。
応募資格・条件
職種未経験OK
学歴不問/未経験OK
※業務上、ビジネスレベルの日本語力(目安:日本語能力試験N1相当)が必要です。

基本的なPC操作(入力程度)ができる方

英語での簡単なコミュニケーションが可能な方歓迎
(必須ではありません)

【こんな方に向いています】
・調理や料理に関わる仕事に抵抗がない方
・飲食業務に前向きに取り組める方
・人と接することが好きな方
・チームで協力して働ける方
・新規開業やオープニングスタッフに興味がある方
※飲食店やホテルレストラン、キッチンでの調理や調理補助の経験がある方は優遇します。

宿泊業界・飲食業界未経験の方も歓迎します。
待遇・福利厚生
【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給あり
・賞与あり(業績による/直近2年連続支給実績あり)
・交通費支給(規定あり)
・制服貸与
・研修制度あり
・定期健康診断
・インフルエンザ予防接種費用補助
・原則転勤なし
・車/バイク通勤応相談

※希望があれば新規開業ホテルの立ち上げ支援や、将来的な役職へのチャレンジも可能です。

※住み込み用アパートの手配相談可能(詳細は面接時)
企業情報
株式会社オックスコンサルティング
事業内容
【会社について】

私たちオックスコンサルティングは、ホテルなどの「プランニング」「運営サポート」「コンサルティング」など、宿泊施設に関する様々な事業を展開している企業です。

企画段階から図面を見て設計会社と打合せをしたり、スタッフの採用計画を立てたり、オペレーションを考えたりしながら、日々宿泊施設を運営しており、誰もが耳にしたことのある大手企業とコラボレーションした宿泊施設も実現しています。
ホームページ
https://en-gage.net/ox-con/
事業所
東京都港区六本木7-17-20六本木明泉ビル502号