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glass&rask
掲載日 :2026/05/07

【和菓子職人】経験者 |創業223年の老舗和菓子店|賞与3回|多くの和菓子に関わり技術が向上します

職種:生産・製造技術(食品、化粧品系)
正社員
駅から徒歩5分以内!交通費別途支給あり!のおしごと
【和菓子職人】経験者 |創業223年の老舗和菓子店|賞与3回|多くの和菓子に関わり技術が向上します イメージ1
募集情報
給与
月給240,000円~300,000円
※想定年収3,600,000円~4,500,000円

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 23,500円 ~ 45,900円/月
みなし残業時間 15時間 ~ 25時間/月
◎経験・能力を考慮の上、決定します。
◎家族手当(0歳~18歳未満の子供)1人あたり7,000円支給

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ:1ヶ月
※ 雇用形態と給与に、本採用時と異なる部分があります。
雇用形態:アルバイト・パート採用
給与:時給 1,200円以上
交通費別途支給あり
勤務地
京都市下京区
亀屋良長本店
京都府京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17番・19番合地亀屋良長ビル(最寄り駅:阪急京都線「大宮駅」徒歩5分、市バス「四条堀川」下車すぐ、) 亀屋良長株式会社
休日休暇
休日休暇

完全週休2日制
完全週休2日制
■年間105日
■週休2日制
■有給休暇
◼️リフレッシュ休暇3日(2年目以降)
■慶弔休暇
■産前産後休暇・育児休暇(取得実績あり)
◇ 夏季休暇
◇冬季休暇

勤務時間
7:30~16:30
実働時間:8時間/日
仕事内容
京都の四条通に店を構える「亀屋良長」
1803年創業の老舗和菓子店。
和菓子製造経験者のスタッフを募集いたします。

【お仕事内容】
上生菓子、羊羹、焼き菓子、干菓子、平鍋など幅広い種類を主に手作業で行っています。
多様なお菓子を作っているので技術が身につきます。
未経験の分野でもベテランの職人が丁寧に指導します。
有名百貨店、高級ホテル、寺社仏閣などのオリジナルのお菓子も作っています。
手作り体験教室の先生、もしくは補助

〈製造部署のメンバー〉
正社員10名、製造補助パート5名
男女比:男2:女5
平均年齢:約35歳 (20代~50代まで満遍なく在籍)

《ポイント》
◼️オリジナルの生菓子依頼や展示会が多く、アイデアを出してもらい実際に販売する機会、発表の機会が年間を通して多数あります。
■メディアにも多数掲載されている『亀屋良長』。創業223年の伝統に触れながら働けます!
■手厚いお給与や手当。賞与は年3回(昨年度実績3か月分)
■退職金制度や資格支援制度(お茶、お花、書道、パソコン、英会話の習い事は半額負担)あり!

【亀屋良長の京菓子】
「亀屋良長」の代表銘菓として名を馳せるのが、つるりとなめらかな姿の「烏羽玉」。創業の昔から今日まで受け継がれてきた代表銘菓です。今でも京都の人に愛されお土産などにも親しまれている人気商品です。
また亀屋良長がプロデュースする新しい菓子ブランドも幅広く手がけています。
パティシエとのコラボレーション「Satomi Fujita by KAMEYA  YOSHINAGA」
体にも心にもやさしい京菓子「吉村和菓子店」
テキスタイルブランドSOU・SOUとのコラボレーションなど、伝統に感謝し、
自由な発想でお客様に寄り添い喜ばれるお菓子を作っています。

◆選考プロセス◆

◇STEP1
書類選考

◇STEP2
面接、適性診断
応募資格・条件
◾️和菓子製造実務経験者(2年以上の経験者)
◾️餡玉切り・包餡ができる方、優遇
◾️上生菓子を作った経験のある方、優遇
待遇・福利厚生
■昇給有り・給与改定 年2回
■賞与年3回(8月・12月・4月) 昨年度実績3か月分
■定期健康診断
■交通費(月20,000円まで)
■自転車通勤OK
■時間外手当
■インセンティブ

【各種制度】
■退職金制度(勤続2年以上・中退共加入)
■資格支援制度(お茶、お花、書道、英会話、パソコンの習い事は半額負担)
◼️製菓衛生士受験費用 全額補助(2回まで)
■KPC(福利厚生)加入

【加入保険等】
■雇用保険
■労災
■健康保険
■厚生年金

◇ 資格取得支援・手当あり
◇子供手当(18歳未満・1人につき7,000円/月)
企業情報
亀屋良長株式会社
事業内容
菓子製造販売
事業所
京都府京都市下京区四条通油小路西入柏屋町17番・19番合地亀屋良長ビル