調理スタッフ】沖縄・恩納村の高級ヴィラで、調理技術を磨く。一生モノの経験をここで。（16182610）

給与

月給200,000円～
※想定年収2,400,000円～

上記額にはみなし残業代を含みます。※超過分は全額支給いたします。
みなし残業代 30,000円以上／月
みなし残業時間 20時間～ 40時間／月

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

沖縄県国頭郡

沖縄県国頭郡恩納村仲泊1448-40
◇ 転勤なし株式会社 CITY HOTELS & RESORTS

休日休暇

週休2日制
◇ 年間休日120日以上

勤務時間

平均労働時間：1日あたり7時間45分

仕事内容

沖縄・恩納村の美しい海を一望できる、富裕層向けのプライベートヴィラ。
ここでは、単にマニュアル通りに作る調理ではありません。

お客様一人ひとりの好みや気分に寄り添い、
五感で楽しむ「食体験」を形にするのがあなたの役割です。

身につけた知識や技術を、最高の環境で発揮してみませんか？

―― 具体的なお仕事内容 ――
まずは先輩シェフのサポートからスタート。徐々に担当の幅を広げていけます。
朝食の提供（和食・洋食）
沖縄県産の新鮮な食材を使い、見た目にも美しい上質な和洋食を仕上げます。
夕食の提供（和・洋・中、多彩なジャンル）
決まったコース料理だけでなく、お客様の嗜好に合わせたメニュー変更や新しい提案も大歓迎。
「シェフズテーブル」での演出
お客様との会話を楽しみながら、料理を仕上げるプロの所作を磨けます。
メニューの企画・開発
職位に限らず、いろいろなアイデアを形にできる自由な風土です。
あなたの感性を存分に活かしてください。

仕入れ・衛生管理
希少な高級食材の扱いや、プロの現場での厳格な衛生管理を徹底。
基礎を改めて現場基準へとアップデートできます。

将来のキャリア
ゆくゆくは調理部門のマネジメントや、次世代スタッフの育成といった管理職へのステップアップも可能です。

―― この仕事で得られるもの ――
圧倒的な裁量権と成長
自分の考えを料理に反映できるだけでなく、
商品企画や仕入れなど「食」のビジネス全体に携わる貴重な経験を積めます。

洗練された最高のロケーション
恩納村の美しい自然に囲まれた贅沢な空間が、あなたの職場。
心に余裕を持ち、クリエイティブな仕事に集中できます。

料理人としての「真のスキルアップ」
最高級の沖縄食材を扱い、目の前のお客様に合わせた一皿を。
お客様を感動させる「本物の技術」が身につきます。

応募資格・条件

職種未経験OK

■□■ご応募前に必ずご確認ください■□■
（Please be sure to check before applying.）
・日本語能力試験（JLPT）N1
・ビジネス日本語能力テスト（BJT）J1+（スコア800）
・日本語ネイティブレベルの運用能力
■□■Please check before applying■□■
・JLPT N1
・BJT J1+ (Score:800)
・Native-level Japanese proficiency
・応募職種について
本フォームは「調理職」への応募専用です。
フロント等、他職種をご希望の場合は、[別ページ/別サイト]よりご応募ください。
・人材紹介会社様へ
人材紹介会社様からの営業および候補者のご紹介は固くお断りしております。
本フォームからのご応募はご遠慮ください。

待遇・福利厚生

◇ 雇用保険
◇ 厚生年金
◇ 健康保険
◇ 交通費支給あり
◇ 資格取得支援・手当あり
◇ U・Iターン支援あり
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇食事手当あり
◇賞与: 年2回（※業績による）
◇ 労災保険
◇ 時短勤務制度あり
◇ 育児支援あり
◇時短勤務制度あり(給与額は実労働時間に基づき決定）
◇ 時短勤務制度あり