リゾートホテルで働きませんか？生活費は月約3.3万円／U・Iターン支援も充実！レストランマネージャー（15612382）｜エンバイト

月給391,700円～469,500円
※想定年収5,413,800円～6,495,000円
上記月給は、基本給と手当を含む金額です。
※管理職採用のため時間外手当は対象外（深夜手当は支給）
※基本給　356,700円～430,500円
※これまでのご経験、能力によって決定します。

【手当】
(1)小浜島-石垣島間往復乗船券購入手当（単身者4,000円、既婚者は8,000円）
(2)小浜島手当　10,000円
(3)退職金前払手当 基本給の5.9% ※確定拠出年金選択可
※(1)(2)は、小浜島在住で小浜島を拠点に勤務する方に支給

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。
※試用期間は３ヶ月で、その間の雇用形態、そのほかの条件に変更はありません。

沖縄県八重山郡竹富町　小浜島　はいむるぶし
沖縄県八重山郡竹富町小浜2930
◇ 転勤なし 株式会社はいむるぶし（三井不動産グループ）

「はいむるぶし」内にあるレストラン（1店舗）の運営責任者として、現場の接客オペレーションの指揮、スタッフ育成、店舗の数値管理をお任せします。ホテル全体の統括業務ではなく、「担当店舗の魅力づくりとスムーズな店舗運営」に集中して力を発揮していただけるポジションです。
※※ご経験や適性に応じて、「グリル＆ブッフェ」「バーベキュー」「クラブラウンジ/バー」など、いずれかの店舗を担当いただきます。

1. 担当店舗の現場オペレーション指揮
・開店前準備、営業中のサービスコントロール、閉店業務の統括

・お客様へのおもてなし（接客、クレーム・トラブル発生時の迅速な一次対応）

・店舗の衛生管理（HACCP基準の遵守）および安全・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持

2. 店舗スタッフの教育・シフト管理
・担当店舗に所属するスタッフ（社員・アルバイト・派遣）のOJT研修・業務指導

・営業予測に応じた適正なシフト作成および労務管理

・チームワークを高めるための朝礼・終礼の実施やコミュニケーション促進

3. 店舗単位の数値・コスト管理
・担当店舗の売上目標達成に向けた日々の進捗管理

・直属の上司や調理部門と連携した、ロス削減（フードロス・破損防止）の取り組み

・人件費および消耗品等の店舗経費コントロール

4. 店舗独自の工夫・企画提案
・店舗のコンセプトに合わせた卓上演出やメニューの打ち出し方の工夫

・「お客様の声」を反映したサービス手順の見直しや改善提案

・季節のイベントやフェアに合わせた店舗装飾・スタッフの動きの最適化

・社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用保険）※サポートが手厚い三井健康保険組合
・家具、家電付き寮完備　単身寮8,500円～12,500円（Wi-fi、水道光熱費　込）
　寮にはミニキッチン、エアコン、TV、冷蔵庫、洗濯機、除湿乾燥機、１人用テーブル、カバー付き布団セット、カーテンが設置されていますので、キャリーバック1つで着任するスタッフもいます。
・従業員食堂　料金：昼食・夕食は各350円　喫食数に応じて給与からまとめて徴収
・引越手当　2024年12月20日～2025年3月31日までにご応募いただいた中途入社の正社員または契約社員に限り、引っ越し費用を補助いたします。
【沖縄県外からのご入社】上限20万円まで、実費支給といたします。
【沖縄県内からのご入社】上限10万円まで、実費支給といたします。
補助の対象となる項目や詳細につきましては、選考にお進みいただいた方にお伝えいたします。