2025年8月中旬オープン『ザ・パルス霧島』のレストランサービスマネージャー★寮相談OK（15349014）｜エンバイト

月給330,000円～400,000円
※想定年収3,960,000円～4,800,000円
※22:00～23:00は深夜割増（時給換算にて25％UP）あり
想定年収：396万円～480万円、賞与

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

ザ・パルス　霧島_[正]／9849339
鹿児島県霧島市霧島田口2703-5（最寄り駅：霧島神宮駅）
2025年夏にリブランド開業！
良質な温泉と美しい景色が魅力のホテル

勤務地となる「ザ・パルス霧島」は霧島神宮温泉郷に位置し、まろやかな泉質の温泉や霧島連峰の絶景を堪能できるロケーション。
四季折々の自然と観光資源に囲まれた環境で、お客様に非日常を提供するだけでなく、スタッフ自身も心地よく働ける職場です。
日々の業務のなかで、自然の豊かさを感じられます。

地上9階建のホテルには、大きな露天風呂や、300席を超えるビュッフェレストランなどを完備。
さらに、霧島連峰の眺めを楽しめるプールや、屋内アミューズメント施設、テニスコートやバスケットコートなども備え、子どもから大人まで誰もが楽しめるホテルです！

＜納得＆安心して長く働ける体制を整えています。＞
寮・住居についても相談OK！
また、車通勤OKなど、生活面・働きやすさにも配慮しています。 株式会社ジャパンリゾートホテルオペレーションズ

“おもてなしの質”を高めるポジション
レストラン運営の責任者として目を配り、
善良な管理・運営を担っていただきます。

＜業務詳細＞
◆衛生管理の周知徹底、従業員への指導と健康管理
◆レストラン運営に関する管理・監督
Ｌ衛生管理、教育指導、料理提供、品質維持
◆部下への考課・教育（マネジメント指導、接客指導）・評価
◆稼動計画の作成・労働時間の確保・効率的な配分と実行（ワークシート作成）
◆食材・飲料・消耗品・食器の受発注・在庫管理
◆サービスレベルの標準化
Ｌアピアランス、接客、料理補充・差し替え、
　クリンキープ、マシン・器具メンテナンス
◆店内装飾の衛生管理・メニューカード作成・朝夕食のレイアウト切替
◆報告書の記入
Ｌ労働時間計画差異、原価報告、課題点と改善
◆従業員の勤務評価・支配人への報告
◆新人の受入・オリエンテーション・教育指導

＞＞研修について
実務をこなしながらマネジメント研修や
現場作業（調理、洗い場）を行います。

＞＞この仕事の魅力
ただ料理を提供するだけでなく、配膳や接客トークなど
すべてのおもてなしを統括するポジションです。

＞＞1日の流れ
◆朝出勤の場合の例/6～15時
・機器立ち上げ、当日来店客数確認
・朝食準備、料理配膳、スタッフへの作業開始指示
・朝食スタンバイ（初回提供、ストック分）
・オープン前商品確認（飲料試飲、調味料配置・残量、食器ストック、器具配置、検体保管）
・作業状況確認と管理監督、厨房との連携（追加オーダー、未着来客数）
・スタッフへの夕食スタンバイ指示、作業進捗の管理監督
・マネジメント業務（発注、ワークシート、棚卸、原価報告、サンプルテストなど）
・スタッフへの休憩指示、レストランクローズ確認、遅番責任者への引継ぎ

＊昇給年1回（4月）※昨年度評価・会社業績による
＊賞与年1回（3月）※会社業績による
＊交通費規定支給（上限5万円まで）
＊車通勤OK（駐車場あり）
　※自賠責保険・任意保険加入必須
＊退職金制度（正社員/全国型社員、かつ勤続2年以上）
＊「福利厚生倶楽部」利用可（全国レジャー施設・映画館・レンタカーなど割引対象）
＊グループホテル利用割引
＊四半期ごとのCS個人褒賞制度（寸志あり）
＊社内資格認定制度（手当対象）
＊寮・住居応相談
＊制服貸与
＊研修制度
＊当ホテルスタッフのみの特典として、
　就業日の営業時間内なら、
　勤務時間以外に大浴場・サウナの入浴OK！