【正・料理長募集】大自然に囲まれた温泉宿で、あなたの腕をふるいませんか？（13061383）

給与

月給250,000円～350,000円
※想定年収3,000,000円～4,200,000円

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：6ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

交通費別途支給あり

勤務地

その他北海道

沙流川温泉ひだか高原荘
北海道沙流郡日高町富岡444-1

アクセス

国道274号線道の駅「樹海ロード日高」から三岩日高線車で3分

株式会社スポートピア

休日休暇

週休2日制
週休2日制
◇有給休暇取得奨励
◇出産・育児休暇
◇慶弔休暇
各休暇は就業規則によります

勤務時間

シフト制
1日あたりの実働時間：最大8時間/日
5:00から21:00の間でシフト制
1日あたりの実働時間：8時間

仕事内容

～沙流川温泉ひだか高原荘／北海道沙流郡日高町～
国立公園指定となった日高山脈のふもとにある沙流川温泉ひだか高原荘
2025年４月より株式会社スポートピアにて指定管理者を受託し、運営を開始します！

■北海道の恵みを活かした料理を、あなたの手で。
沙流川温泉ひだか高原荘では、宿泊されるお客様へ地元の食材をふんだんに使った「心に残る食体験」をご提供するため、料理長としてご活躍いただける方を募集しています。

四季折々の地元食材（山菜、川魚、日高産の肉・野菜など）を活かした和洋食中心の献立作成や調理、スタッフの指導を通じて、料理の力で施設全体の魅力を高めていく役割を担っていただきます。

■当館の魅力
・北海道・日高の大自然に囲まれた静かな温泉宿
・ビジネス層から観光のお客様まで幅広い層が利用
・地元の食材をふんだんに使った「ここでしか味わえない料理」が好評
・調理現場の裁量が大きく、自分のアイデアが活きる環境です

■業務内容
・朝食・ランチ・夕食の献立作成、調理全般
・調理スタッフのマネジメント
・仕入れ・在庫管理、原価管理
・衛生管理　など

■求める人物像
・旅館またはホテルでの調理責任者の経験がある方（ジャンル不問）
・チームをまとめる力があり、スタッフと協力して現場をつくれる方
・地元食材や郷土料理に興味がある方
・移住を含めて新しい環境でチャレンジしたい方、大歓迎！

あなたの「経験」と「スキル」であらたに国立公園指定となった日高山脈の麓にある沙流川温泉ひだか高原荘を一緒に盛り上げましょう！

応募資格・条件

要普通自動車免許（通勤に必要な場合のみ）
要調理師免許

待遇・福利厚生

入社祝金＆転居費用あり（規定アリ）
◇基本給ベースアップ査定年一回（4月）
◇賞与年2回以上（試用期間満了後より）
◇各種社会保険完備（健康・厚生年金・労災・雇用）
◇退職金制度あり（中退共）
◇交通費支給（7,000円上限/月）
　※遠隔地より通勤の場合は別途ご相談ください
◇各種お祝い金制度あり（市町村共済による）
◇町営住宅斡旋、住宅手当あり　U/Iターン歓迎