食のテーマパークを一緒に創ろう！料理長／裁量大◎新メニュー開発で地域貢献（12641789）｜エンバイト

年俸4,200,000円～6,000,000円

支払方法：年俸の1/12を毎月支給
■残業手当：無（管理監督者のため支給無）
■試用期間：3ヶ月。条件に変更はありません。
■経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。
■交通費（上限2万5,000円／月）

【試用期間】試用期間あり
試用期間の長さ：3ヶ月
雇用形態、給与は本採用時と同じです。

道の駅ほうじょう
鳥取県鳥取県東伯郡北栄町国坂1525番地92（最寄り駅：下北条駅）
◇ 転勤なし 株式会社ホシトリンク　道の駅ほうじょう

新たな拠点から、地域の食文化を
日本中へ発信する挑戦に参加しませんか。
2025年4月、リニューアルオープンを迎えた
道の駅ほうじょうで、飲食部門の中核となる
料理長ポジションを募集します。


★この仕事の魅力は…
・メニュー開発などアイデアを活かせる自由度の高さ
・複数業態でマネジメントスキルを発揮できる環境
・地域食材との出会いと活用で地域貢献も◎

料理長としての役割は、単なる調理にとどまりません。
業態ごとの飲食コーナーでの調理・接客に加え、
PL・FLなどの数字管理、スタッフマネジメント、
地産地消を軸にした仕入れ交渉、イベントの企画まで
幅広くご活躍いただきます。

▽1日の流れ例（ある日のイメージ）
午前：仕込み・開店準備／昼：接客・調理
午後：ミーティング／新メニュー試作や試食会
夕方：片付け・スタッフへのFB、翌日の仕入れ確認

◎安心のスタートを応援する体制も充実
・メニュー開発やマネジメント経験者は即戦力として歓迎
・段階的に任せるスタイルで安心して慣れていける
・「まずは店舗理解から」無理なくキャッチアップ可能

地域に根差しながら、全国へ向けて
自分のアイデアをカタチにできるやりがい。
「料理の力で人を笑顔にしたい」そんな想いを、
道の駅という舞台で存分に活かせます。

職場には地域愛にあふれた仲間たちが多数在籍。
一緒に未来の“食の名所”を創り上げていく過程は、
何にも代えがたい経験になるはずです。
飲食や小売で培った経験を、次のステージで活かしませんか？

【社会保険完備】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
交通費支給(月上限2万5000円／出張時には移動費全額支給)
住宅手当あり（会社事由の転勤など当社規定により）
退職金制度あり（勤続5年以上）
家族手当あり
有給休暇(法定基準に準ずる)
制服貸与
更衣室あり
鍵付きロッカーあり
車・バイク通勤OK（無料駐車場有）
深夜勤務手当、出張手当
独立支援制度（社内独立あり）
財形貯蓄制度
社用携帯支給
定期健康診断
社員割引
表彰制度
全国リゾートホテル会員
社員旅行 

【教育制度】
入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など

※感染症対策として以下の取り組みを行っています
◇ 消毒液設置
◇ 定期的な洗浄・消毒
◇ 定期的な換気
◇ オンライン選考OK