＊仕込み作業
大型ミキサーを使ったスポンジ生地やクリームの製造、材料の計量作業が中心。
原材料の準備、機械への投入、生地の成型・焼成などいくつもの工程があります。
原材料の重さ：10kg～20kgほど、運ぶ際はキャスターがある台に乗せるので、移動は安心。
＊ライン作業
焼きあがったスポンジにイチゴ等のフルーツをのせたり、クリームを塗ってケーキを作ったり、
出来たケーキやエクレアなどを箱詰めする作業。
クリームの絞りは人の手でやるので、技術が磨けます！
○共通○
生産現場の清掃業務も、必ず行われる大切な業務です。
その他、資材の仕分け作業など、その方の適性を見ながらお願いする業務を決めます。
