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glass&rask

【調理】独立希望・未経験の方も大歓迎!2~3年の修行で独立も!蕎麦和食居酒屋【寮あり・月休6~9日】

職種:その他販売・サービス・営業系
正社員 職種未経験OK
竹橋駅で月給220,000円~300,000円の求人!交通費別途支給あり!
【調理】独立希望・未経験の方も大歓迎!2~3年の修行で独立も!蕎麦和食居酒屋【寮あり・月休6~9日】 イメージ1
募集情報
給与
月給220,000円~300,000円
※想定年収2,640,000円~3,600,000円
※試用期間あり(目安として1~3ヶ月)
※寮完備なので遠方からのご応募も大歓迎です!
※40時間分の固定残業代5万円~を含む
※賞与年 2 回 (業績により)
※昇給随時
==頑張ったら店長職にもなれます==
店を全てお任せするポジション。
係数管理、技術、メニューづくり、仕入れ先の共有など。
独立をお考えの方、実家のそば店を継ぐ2代目の方大歓迎!
(未経験から2~3年修行して独立した実績も多々あり)
交通費別途支給あり
勤務地
東京都千代田区
まる竹 竹橋店
東京都千代田区一ツ橋1丁目1-1パレスサイドビルB1(最寄り駅:竹橋駅)
アクセス

東西線竹橋駅直結 徒歩1分

株式会社まる竹
休日休暇
休日休暇

月6~9日(GW・年末年始・慶弔休暇)
※年に一度4~5日の連休制度有り

勤務時間
シフト制
9:30~22:30(シフト制)
※1~2時間の休憩あり
<シフト例>
9:30~21:00※早上がりあり
仕事内容
ランチは近隣の皆様に愛される昔ながらのお蕎麦屋さん。
定番メニューはもちろん、こだわりの食材を使った創作蕎麦が人気です。
15時からは、蕎麦居酒屋として、酒に合う一品料理が充実。
気さくな仲間と肩を寄せ合い、ワイワイ楽しく飲むのもまた一興♪
 なぜかまた行きたくなる、どこか懐かしい蕎麦居酒屋…
 周りを気にせず呑める“オヤジの隠れ家”
今宵もアツアツの蕎麦湯割りでちょっこし一杯… 。

調理係はホールから届いたオーダーを心を込めて料理して頂きます。

「お客様に喜んで頂きたい」その為には、食品の管理から盛り付けまで細部に渡って拘ります。
そしてホールスタッフが「美味しかったよ、また来るね。」とお客様に言っていただくために陰ながら尽くす。
そんなポジションです。

そば屋出身者と和食の料理人が切磋琢磨しながら料理に取り組んでいます。

和食と蕎麦の確かな技術を持った先輩がフォローし、しっかりと育てていきますので、安心して技術を高めて行って下さい。
こだわりの味を一緒に追求していきましょう!

関連会社に酒蔵、食品問屋があるので安定した経営基盤のもと、蕎麦と和食の確かな技術が身に付きます。

また、定期的にミィーティングの開催や親睦会、繁盛店の視察を行い、団結力を高めています。

※毎年、選抜で酒蔵研修があります。貴重な酒造りを体験できますよ!
※毎年1回社内の懇親会もあり。働きやすい環境づくりも行っています!
応募資格・条件
職種未経験OK / 10名以上の大量募集
・人に喜んでもらうのが好きな方
・向上心のある方
・一緒に「まる竹」ブランドを育ててみたい方
・確かな技術を身につけて成長したい方

蕎麦屋出身だけど和食を覚えたい、和食は出来るけど蕎麦屋は未経験の方、または洋食や中華料理の出身の方でも大歓迎です。

※将来自分のお店を持ちたい方へ
計数管理等の知識や店舗運営を学ぶことができます!
待遇・福利厚生
◇ 酒蔵研修
◇ 厚生年金
◇ 雇用保険
◇ 健康保険
◇ 労災保険
◇ 寮・社宅・住宅手当あり
◇ 交通費支給あり
◇ 制服貸与
◇ 食事付
企業情報
株式会社まる竹
事業内容
1) 飲食店の経営

 2) 合弁形態及びフランチャイズ形態による 飲食店の経営指導

 3) 上記各号に付帯する一切の業務
ホームページ
http://www.marutake1.co.jp/
事業所
東京都東京都練馬区高野台1-18-15